بيتا كاروتين هو كاروتينويد بروتين الفيتامين A ، أحد اثنين من مصادر فيتامين أ. فيتامين أ ليس فقط مهم لصحتك العامة و مناعتك ، ولكن أيضا لسلامة أعضائك ، بما في ذلك بشرتك. في الجسم ، يتحول بيتا كاروتين إلى الريتينول وأشكال أخرى من فيتامين أ. يعمل الريتينولز بنشاط داخل الجسم وقد استخدم في العلاجات الجلدية الموضعية منذ السبعينيات.
تطبيقات موضعية
وكان فيتامين (أ) أول ريتينول يستخدم في العلاج العلاجي لاضطرابات الجلد ، وفقا لمحرري "الأمراض الجلدية للأطفال". تستخدم شركات مستحضرات التجميل أشكالًا مختلفة من الريتينولات الموضعية لتحسين نبرة ومرونة الجلد. قد بيتا كاروتين في الكريمات والمستحضرات تقدم فائدة مماثلة. لا يقتصر التطبيق الموضعي للبيتا كاروتين على الجلد فحسب ، بل يؤدي أيضًا إلى زيادة استرات الريتينيل - وهو شكل من أشكال فيتامين A الذي يتم فيه تخزين الريتينول ، وفقًا لباحثين من دراسة أجريت عام 2004 في "مجلة الأمراض الجلدية التجريبية". يمكن استخدام غسول بيتا كاروتين يوميًا لمدة تصل إلى 24 يومًا يمكن أن يتلاشى بشكل كافٍ ويقلل من الكلف ، وهي حالة تتميز بتغير لون الجلد ، وفقًا لمؤلفي دراسة نُشرت عام 2003 ونشرت في "المجلة الهندية للأمراض الجلدية والتناسلية والأمراض البولية".
Pro-Vitamin Benefit
يعتبر بيتا كاروتين بروبيتامين لأنه يتحول إلى شكل نشط من فيتامين أ يدعى الريتينول ، وهو مادة غذائية أساسية يمكن أن تفيد البشرة. جلد الإنسان عرضة للإصابة والمرض والتعرض لأشعة الشمس التي يمكن أن تسرع الشيخوخة. يمكن لفيتامين (أ) أن يساعد في التئام الجروح ودوران خلايا الجلد للحصول على بشرة أكثر صحة ومتألقة من خلال تعزيز المناعة وتقوية الأنسجة وتعديل تجديد الجلد. يحافظ نظام منظم جيدًا لتخزين وإطلاق وتفعيل فيتامين A على هذه الوظائف تحت المراقبة.
حماية كاروتينويد
وقد تبين أن تناول الغذاء من الكاروتينات ، بما في ذلك بيتا كاروتين ، مفيد للبشرة. وبما أن الجلد يتعرض لأشعة الشمس ، فإن الدهون أو الدهون الموجودة داخل طبقاته معرضة للأكسدة. هذا يعجل ترهل والتجاعيد تشكيل. تساعد الكاروتينات على تأخير تأثير الشيخوخة الناتجة عن التعرض للشمس من خلال إبطاء آثار انهيار الجلد ، وفقًا لمراجعة عام 2011 في "Journal of Clinical Biochemical Nutrition".
المدخول الغذائي
ولأن الجسم يحول الكاروتينات A في الفيتامين A إلى الريتينولات ، يتم التعبير عن توصيات المدخول في مكافئات نشاط الريتينول ، أو RAE. البدل اليومي الموصى به لفيتامين (أ) هو 700 ميكروغرام (RAE) للإناث ، من سن 14 إلى 51 و 900 ميكروغرام RAE للذكور من سن 14 إلى 51. ولأن فيتامين أ قابل للذوبان في الدهون ، فإنه يمكن أن يتراكم في الجسم إذا أخذت الكثير. تحقق مع طبيبك قبل المكمل. من الناحية المثالية ، يجب عليك تناول نظام غذائي غني بالبيتا كاروتين ؛ إنها طريقة آمنة وفعالة للحصول على فائدة من فيتامين (أ) دون السمية المحتملة.
مصادر الطعام
هناك طريقتان للحصول على فيتامين أ في النظام الغذائي. واحد هو من خلال المنتجات الحيوانية التي تحتوي على فيتامين أ - الريتينول مسبقا وشكل الريتيل استر. وتشمل هذه اللحوم والأسماك والكبد والبيض والحليب. والآخر من خلال الأطعمة النباتية الغنية في caritenoids provitamin ألف ، أبرزها بيتا كاروتين. يمكن العثور على بيتا كاروتين في مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات الملونة. أكثرها ملحوظة لصبغها ، الأطعمة التي تحتوي على البيتا كاروتين تشمل الجزر ، البنجر ، الفليفلة الحلوة ، القرع ، العنب البري ، السبانخ ، المشمش والبطاطس الحلوة. فقط ربع كوب من السبانخ المسلوق ونصف كوب من الفليفلة الحلوة ونصف كوب من الجزر في اليوم يمكن أن تلبي بشكل آمن الـ RDA لفيتامين أ.
