فيبروميالغيا هي حالة توصف بأنها تعاني من آلام مزمنة منتشرة على المدى الطويل ، بما في ذلك التهاب وتصلب وتورم في الجهاز العضلي الهيكلي. يمكن أن يحدث الألم العضلي الليفي أيضًا أعراض عقلية وعاطفية مثل الاكتئاب ، والنكد ، وفقدان الوظيفة المعرفية ، ومشاكل الذاكرة ، وصعوبة تصوّر الأفكار ومفاهيم الفهم. التعب المزمن والضعف غالبا ما تكون منتشرة. بعض الأطعمة تؤدي إلى تفاقم شلل العضلات الليفي ، ويمكن أن يؤدي التخلص منها إلى تخفيف الأعراض.
الخضروات نايتسيد
من المعروف أن مجموعة من الخضار المعروفة باسم الفهود تسبب آلام وألم في المفاصل والعضلات وكذلك ضعف والتعب للأشخاص الذين لديهم حساسية ، وفقا لتقارير Ygoy.com. تحتوي الفسائل على مركب يسمى سولانين مسؤول عن هذا التفاعل. وتشير الدلائل المتناثرة إلى أن هذه العناصر هي الجناة: الفلفل ، والطماطم ، والفلفل الحلو ، والباذنجان ، والبطاطس البيضاء والتبغ. يمكن أن يحدث رد الفعل بسرعة أو في غضون أيام. يصاب بعض الأشخاص بالشلل تمامًا أثناء تفاعلهم مع أغطية النوم. قد يؤدي تدخين السجائر واستخدام منتجات التبغ الأخرى ، حتى عندما لا يتم تناولها ، إلى ظهور أعراض.
الحبوب المحتوية على الغلوتين
وقد أظهرت الحبوب التي تحتوي على الغلوتين مثل القمح والشعير والجاودار وربما الشوفان لإنتاج عدد لا يحصى من الأعراض في أولئك الذين هم حساسة ، ويوضح موقع Savvy Celiac. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من حساسية الغلوتين والذين لا يتحملون الغلوتين ، يمكن للجسم بأكمله الاستجابة على الفور أو في غضون عدة ساعات أو أيام. قد تكون بعض الأعراض التي خضعت لها هي الالتهاب الشديد ، والتورم ، والصداع ، ومشاكل الجهاز التنفسي ، والضعف ، والتعب ، وألم شديد في الجسم. هناك أيضا مشكلة التلوث المتبادل لأولئك الذين لديهم حساسية ، ويجب إيلاء اهتمام وثيق لعلامات القراءة وتناول الأطعمة التي لم تكن على اتصال مع الأطعمة الأخرى التي تحتوي على الغلوتين. من خلال القضاء على جميع الأطعمة المحتوية على الغلوتين ، بدءًا من الطحين الأبيض المعالج ، من المحتمل أن ترى اختلافًا في مستوى الألم والأعراض الأخرى.
المحليات الصناعية والمضافات الغذائية
بعض المضافات الغذائية والمُحليات الاصطناعية قد تخلق آثارًا جانبية خطيرة ، وتؤدي إلى تفاقم الألم العضلي الليفي لدى الأشخاص الحساسين. يجب إزالة جميع المحليات الصناعية وكذلك الأطعمة التي تحتوي عليها ، مثل المشروبات الغازية وأطعمة الحمية الأخرى.
الغلوتامات أحادية الصوديوم (MSG) هي المضافات الغذائية الأكثر شيوعًا ، وتشرح لورا أ. كولمان وروبنوف في كتابهما ، "التغذية والأمراض الروماتيزمية (التغذية والصحة)." تستخدم كمواد حافظة ونكهة محسن ، يوجد MSG في شكل أو آخر في كل ما يتعلق بالأغذية المعلبة أو المعلبة في السوق إلا إذا تم وسمها بخلاف ذلك. تم الإبلاغ عن مجموعة واسعة من الأعراض التي تحاكي أو تفاقم فيبروميالغيا مثل الدوخة ، والصداع ، واضطرابات في المعدة ، والغثيان ، وآلام في الجسم وآلام المفاصل وخاصة في الأسلحة واليدين ، وصعوبة التفكير ، وتغير المزاج وأكثر من ذلك. ما لم يكن الملصق الموجود على العبوة يقول "MSG free" ، افترض أن ما تشتريه يتضمن MSG. معظم المطاعم الآسيوية تشمل أيضا MSG في مستحضراتها ، لذلك أطلب إزالتها أو عدم تناولها في هذا المطعم.
الأطعمة التي تحتوي على MSG
احتفظ بقائمة من هذه الأطعمة الشائعة المتاحة حتى تعرف أيها الجناة. أي شيء مع صلصة الصويا وبروتين الصويا، مرق، المرق والحساء الأسهم، الأطعمة وصفت ب "نكهة طبيعية" بروتين مركب، TVP، الشعير أو بروتين مصل اللبن هم على قائمة "تجنب".
أغذية مستعارة غلوتامات أحادية الصوديوم (MSG)
الغلوتامات أحادية الصوديوم هي مادة كيميائية ومعروفة من قبل العديد من الأسماء. إليك قائمة بمعظم هذه الأسماء لتبقى معك حتى تتعرف عليها عندما تتسوق. وتشمل كازينات الصوديوم، الخميرة المغذيات، كازينات الكالسيوم، وتحلل البروتين، والخميرة autolyzed، خلاصة الخميرة، الخميرة الغذائية، والذرة الغلوتين تحلل، الغلوتامات الصوديوم، الغلوتامات monopotassium، الكاراجينان، مالتوديكسترين، وحامض الستريك، عزل بروتين الصويا، واستخراج الشعير، بروتين مصل اللبن البروتيني نكهة الشعير. أغذية المسمى "إنزيم تعديل" لديه MSG. يجب تجنب الأطعمة المسمى بروتين مقوي ، بروتينات مصل اللبن المعزولة والإنزيمات البروتينية. حذار من النكهات والأطعمة المخمرة، والإنزيمات، والنكهة الطبيعية والتوابل.
