وسواء أكان تناول الطعام في عائلتك أمرًا صعبًا ، أو مراهقًا متهورًا ، أو ربما حتى نفسك ، فالجميع بحاجة إلى تناول وجبة عشاء متوازنة وصحية. بالطبع ، قد يكون من الصعب إنشاء خطة وجبة عندما تعلم أن بعض أو كل الأطعمة المغذية المدرجة في القائمة سوف يتم خنقها أو تركها غير مأكولة على اللوحة. مع بعض التخطيط الاستراتيجي - وفي بعض الحالات ، بعض التكتيكات المتستر - ستكون أقل عرضة للمعركة مع آكلى لحوم البشر من خلال وجبات الطعام اليومية.
جرب طعام جديد كل أسبوع
غالباً ما ينطوي جزء من التخطيط الفعال للوجبات على الجلوس مع التعميم الأسبوعي للمتجر المحلي وتحديد ما هو معروض للبيع. احصل على الأكل من الصعب إرضاءه في هذه العادة من خلال وجود لها من خلال الذهاب طيار واختيار واحد من الطعام الجديد كل أسبوع أن تحاول معا كأسرة واحدة. قد تضطر إلى وضع قيود على أنواع الطعام التي يمكن أن يختارها الأشخاص الذين يصعب إرضائهم من الطعام ، حيث يُسمح باستخدام قطع من اللحم ، أو اللحم أو الحبوب ، ولكن لا ينبغي أن تكون أنواع جديدة من الحلوى. تقديم ما يشبه السيطرة على ما يأكله عن طريق السماح له اختيار عنصر جديد مخيف على خطة وجبة هذا الأسبوع. في الوقت نفسه ، أضف وفرة من الفواكه والخضروات الملونة التي هي معروضة للبيع لخطة وجبة الخاص بك. ووفقًا لـ Super Healthy Kids ، من المرجح بشكل خاص أن يأكل الأطفال بأعينهم أولاً ، ويمكن أن تكون الألوان الزاهية للمنتجات جذابة. خطة سلطة المتضخم لتناول العشاء ، مليئة بالمنتجات الملونة وتصدرت مع بروتين الهزيل. السماح للأكل من الصعب إرضاءه اختيار الخضار التي تذهب على رأس قاعدة خضراء ورقية ، وتطلب منها اختيار الخضار جديدة لرمي في المزيج.
تحديث أقل صحية المفضلة
في بعض الأحيان ، تحتاج إلى تلبية آكلى الطعام في منتصف الطريق بدلا من قتاله كل ليلة. إذا كنت تعرف أنه يحب المعكرونة والجبن ، ضعها على خطة الوجبة - ولكن ضعها على شيء أكثر مغذية باستخدام معكرونة القمح الكامل والحليب الخالي من الدسم والجبن قليل الدسم. يمكن أن تكون وجبة الإفطار الصحية التي يمكنك تناولها في وجبات الطعام الخاصة بك عبارة عن الفطائر ، ولكن يمكنك استبدال نصف الدقيق العادي لجميع الأغراض بدقيق القمح الكامل أو الشوفان ، وإضافة العنب البري الغني بالأكسدة بدلاً من رقائق الشيكولاتة. وفقا لأطفال يأكلون الحق من أكاديمية التغذية وعلم التغذية ، يفضل الأطفال بشكل طبيعي الأطعمة الحلوة أو المالحة مع رفض الأطعمة المريرة والحامضة. خذ ذلك بعين الاعتبار عند التخطيط لوجباتك.
جعل قاعدة واحدة في وجبة
قال الدكتور بيل ديتز لصحيفة "نيويورك تايمز" إنه يوصي - من أجل سلامة عقلك - بوضع "قاعدة وجبة واحدة" ، مما يعني أنك تخطط وتطهى وجبة واحدة فقط لجميع أفراد العائلة في كل وجبة. ولكن يجب ألا تحاول أن تجعل وجبة واحدة في شيء لا يأكلونه ، مثل طبق هندي حار لأولئك الذين لا يستطيعون التعامل مع الحرارة. إذا كنت تعرف أن الجميع يستمتع بعشاء من الإسباجيتي ، أضف ذلك إلى خطة الوجبات مرة واحدة في الأسبوع ، جنبا إلى جنب مع السلطة الخضراء ولفائف العشاء من القمح الكامل للعشاء المغذي للعائلة. إذا كان لديك من الصعب إرضاءه يقرر أنه لا يحب صلصة مارينارا هذا الأسبوع ، دعه يختار أن يأكل من السباغيتي عادي أو يجعل نفسه ساندويتش. وجبات أخرى يمكن أن ترضي جميع أفراد الأسرة تشمل البيض ولحم الخنزير المقدد الديك الرومي لتناول الافطار ، quesadillas الجمبري المصنوع من الجبن قليل الدسم لتناول طعام الغداء ودجاج الدجاج المشوي مع الذرة على قطعة خبز لتناول العشاء.
إخفاء المكونات
عندما يفشل كل شيء آخر ، قد يعني العمل حول آكل من الصعب إرضاءه أن يكون خادعًا قليلاً ويخفي الأطعمة المغذية في أطباق مقبولة. إذا كنت من أكلي لحوم البشر من عائلتك ، قد يعمل هذا على ذوقك الخاص. على سبيل المثال ، صر كوسة والباذنجان في صلصة المعكرونة. سيتم إخفاء اللون عن طريق الأحمر الفاتح من صلصة الطماطم. يمكنك تقطيع الفطر والجزر الأبيض وإضافتها إلى رغيف اللحم تركيا. لا تبالغ في الاعتماد على هذا التكتيك. من الأفضل بناء علاقة مع الأطعمة المغذية وتعلم أن تحب مذاقها وقوامها.
