شرب فنجان من القهوة هو طقوس صباحية عريقة لكثير من الناس. يعطي الكافيين دفعة لبدء يومك. بالنسبة لبعض الناس ، ومع ذلك ، يمكن أن يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي ، والتي يمكن أن تؤدي إلى النفخ. يمكن أن يساعدك تحديد السبب المحتمل في تحديد ما إذا كنت تحتاج إلى ضبط طريقة شرب قهوتك أو إذا كنت تحتاج فقط إلى تخطيها.
عدم تحمل اللاكتوز
قد لا يكون الانتفاخ بعد شرب القهوة بسبب الكافيين أو حبوب البن ؛ قد يكون ذلك بسبب أي نوع من منتجات الألبان ، مثل الحليب أو الكريمة ، التي تضيفها إلى قهوتك. تحتوي منتجات الألبان على سكر يسمى اللاكتوز ، والذي يعاني العديد من البالغين من صعوبة في هضمه بسبب عدم وجود إنزيم ، يعرف باسم اللاكتاز ، في الأمعاء الدقيقة التي تحلل السكر. بالإضافة إلى الانتفاخ ، تشمل الأعراض الأخرى لعدم تحمل اللاكتوز الغاز والتشنجات والإسهال والغثيان. ما يقرب من 30 مليون شخص في الولايات المتحدة يعانون من عدم تحمل اللاكتوز ، وفقا للموقع الطبي MedlinePlus.
مشاكل في الجهاز الهضمي
بالنسبة لأولئك الذين يعانون من مرض في الجهاز الهضمي ، يمكن للكافيين الموجود في القهوة أن يزعجهم أكثر ، مما يؤدي إلى الانتفاخ. مشكلة الجهاز الهضمي الشائعة غضب من الكافيين هو متلازمة القولون العصبي ، أو IBS. تشمل الأعراض الأخرى لداء القولون العصبي: آلام البطن ، الامتلاء ، الغاز ، الغثيان ، الإسهال والإمساك. أمراض الجهاز الهضمي الأخرى التي لها أعراض مشابهة تشمل داء كرون والتهاب القولون التقرحي. إذا كنت تعاني من أي من هذه الأعراض باستمرار ، حتى لو لم تشرب القهوة ، استشر الطبيب. لا ينصح القهوة وغيرها من المشروبات التي تحتوي على الكافيين لمن لديهم أمراض الجهاز الهضمي.
أسباب أخرى
على الرغم من أن الكافيين ومنتجات الألبان تعتبر في كثير من الأحيان الجناة في الانتفاخ ومشاكل أخرى في الجهاز الهضمي ، فإن حبوب البن نفسها قد تكون هي المشكلة. وجدت دراسة نُشرت في عام 1999 في "المجلة الإسكندنافية لأمراض الجهاز الهضمي" أن حبوب البن ، وليس فقط الكافيين ، يمكن أن تبطئ إفراغ المعدة ، مما قد يؤدي إلى الانتفاخ. ووجدت دراسة ألمانية أخرى نُشرت عام 1976 أن حبوب البن تزيد من مستويات حمض الهيدروكلوريك ، أو HCL ، وهو مكون أساسي في تحطيم الطعام في المعدة. وبمرور الوقت ، يمكن أن يؤدي استنفاذ الأحماض إلى استنزاف مستويات HCL ، مما يؤدي إلى ضعف الجهاز الهضمي والانتفاخ اللاحق.
الحلول المقترحة
إذا كنت تستخدم منتجات الألبان في قهوتك ، فقد يكون أحد الحلول البسيطة للتخلص من الانتفاخ هو التوقف عن استخدامها أو التحول إلى مادة غير صحية. حليب الصويا أو حليب الأرز هي أيضا بدائل قابلة للحياة ، لأنها لا تحتوي على اللاكتوز. إذا كان لديك أي نوع من المشاكل في الجهاز الهضمي ، وخاصة IBS ، فمن الأفضل أن تتخلى عن أي نوع من مشروب القهوة لأن القهوة منزوعة الكافيين تحتوي على بعض الكافيين. إذا كنت قد حاولت إزالة منتجات الألبان ولم يكن لديك أي أمراض في الجهاز الهضمي ولكن لا تزال تعاني من مشاكل الانتفاخ ، فقد يساعدك التحول إلى بديل يعتمد على الشيكوريا أو الشعير.
