النظام الغذائي يمكن أن يكون لها تأثير كبير على الأداء الرياضي. قد يؤدي نقص السعرات الحرارية والعناصر المغذية إلى إضعاف حتى الرياضي الأكثر تكيفًا ، في حين أن التوازن الصحيح للطاقة والمغذيات الكبيرة سيساعد كل رياضي على أداء أفضل ما لديه. تختلف الاحتياجات الغذائية باختلاف عمر الفرد ونوعه ونوعه ورياضته. تحدث مع طبيبك أو أخصائي التغذية أو المدرب لتحديد متطلباتك الغذائية الفريدة.
متطلبات الطاقة
ربما يكون تناول السعرات الحرارية أهم جانب من جوانب التغذية الرياضية. السعرات الحرارية هي وحدة من الطاقة يستخدمها الجسم لتغذية جميع وظائف الجسم وأنشطته. كلما ارتفع مستوى نشاط الفرد ، كلما كانت متطلبات السعرات الحرارية أعلى. على سبيل المثال ، سوف يتطلب عداء ماراثون كمية طاقة أعلى بكثير من لاعب الجولف. قد يؤدي تناول السعرات الحرارية غير الكافية إلى شعور الرياضيين بالضعف والضعف ويؤثر سلبًا على التنسيق والتركيز.
احتياجات المغذيات الكبيرة
لتحقيق الأداء الأمثل ، يجب على الرياضيين اتباع نظام غذائي يتضمن التوازن بين المغذيات الكبيرة الثلاثة: الكربوهيدرات والبروتينات والدهون. لأن الكربوهيدرات هي مصدر الوقود المفضل لدى الجسم ، يحتاج معظم الرياضيين إلى نظام غذائي غني بمصادر الكربوهيدرات الصحية ، مثل دقيق الشوفان والأرز البني ومعكرونة الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات. البروتينات ضرورية لبناء وإصلاح الألياف العضلية المقطوعة أثناء التدريب. وتشمل مصادر البروتينات الخالية من الدهون الأسماك ، صدور الدجاج ، اللحم البقري الناعم ، البيض ومنتجات الألبان قليلة الدسم. الدهون هي المكون الأخير لنظام غذائي صحي ، ولكن ينبغي تناوله باعتدال. التمسك بمصادر صحية منخفضة الدهون المشبعة ، مثل المكسرات وزبدة اللوز وزيت الزيتون.
