تضيف المكملات البروتينية دفعة من البروتين عالي الجودة إلى نظامك الغذائي ، سواء كان هدفك هو بناء العضلات ، أو فقدان الوزن أو التعافي من المرض. عند تضمين ملحق في خطة التغذية الخاصة بك ، قد ترغب في تجنب المكونات التي يمكن أن تنتقص من صحتك. على سبيل المثال ، إذا كنت تحد من الكوليسترول الغذائي ، فقد تكون مكملات البروتين المنخفضة الكولسترول خيارًا صحيًا. عزلات البروتين هي نوع من مكملات البروتين المركزة مع إزالة المكونات الدخيلة. اطلب نصيحة أخصائي التغذية قبل إضافة أي مكملات غذائية إلى خطة الوجبة الخاصة بك.
مصل اللبن عزل
ويتألف عزل مصل الحليب من بروتين مصل اللبن ، وهو ثاني أكثر البروتينات وفرة في حليب البقر. معالجة لإزالة اللاكتوز والدهون ، بما في ذلك الكوليسترول ، يوفر عزل مصل اللبن النظام الغذائي الخاص بك مع جميع الأحماض الأمينية الأساسية ، اللبنات الأساسية للبروتين غير قادر على توليف الجسم. وبالإضافة إلى الجودة العالية للبروتين ، فإن عزل مصل اللبن يحتوي على بروتين سريع الهضم وسريع الامتصاص ، بمعنى أن الأحماض الأمينية التي يحتوي عليها تدخل سريعاً إلى مجرى الدم وتتحرك عبر الجسم إلى حيث تدعو الحاجة. لا تساعد عملية عزل مصل الحليب في الحفاظ على انخفاض كمية الكوليسترول لديك فحسب ، بل إنها تعطي الجسم أيضًا تدفقًا سريعًا من الأحماض الأمينية.
الكازين عزل
الكازين هو البروتين الأكثر وفرة في حليب البقر. وعزلة الكازين ، التي تشبه عزل مصل اللبن ، غنية بالبروتين مع مستويات منخفضة للغاية من تلوث الكوليسترول أو غيره من دهون الحليب. البروتين في مكملات عزل الكازين هو بروتين كامل يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي تحتاج إلى تناولها في نظامك الغذائي. وعلى النقيض من مصل اللبن ، يقوم جسمك باستيعاب وامتصاص الكازين ببطء ، مما يوفر لك تدفقًا متواضعًا ومستمرًا من الأحماض الأمينية من الجهاز الهضمي إلى مجرى الدم ومن ثم إلى أنسجتك. تقوم إزاحة الكازين بعزلك بإمدادات مطولة وثابتة من الأحماض الأمينية في عبوة منخفضة الكوليسترول.
عزل البويضة
تأتي مكملات بروتين البيض من بياض البيض ، وهو جزء من البيضة التي لا تحتوي على الكوليسترول. ولذلك ، فإن عزلات البروتينات في البيضة خالية من الكولسترول بطبيعتها. كما هو الحال مع جميع مصادر البروتين الحيواني ، تتكون مكملات البروتين المرتكزة على البيض من بروتينات عالية الجودة تشتمل على المجموعة الكاملة من الأحماض الأمينية التي يجب تضمينها في نظامك الغذائي اليومي للحصول على صحة مثالية. جنبا إلى جنب مع عزلات بروتين مصل اللبن والكازين ، توفر عزلات بروتين البيض مكملات بروتين منخفض الكولسترول لإضافتها إلى نظامك الغذائي.
عزل الصويا
المصادر الغذائية النباتية لا تحتوي على الكوليسترول. ولذلك فإن عزل بروتين الصويا ، المصنَّع من فول الصويا ، خالٍ من الكوليسترول. الصويا هو واحد من المصادر النباتية القليلة للبروتين الذي يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية ، وهو على قدم المساواة مع الكازين وبروتين البيض من حيث قابلية الهضم. إن إضافة فول الصويا إلى نظامك الغذائي يوفر لك مكمل بروتين منخفض الكولسترول لتعزيز خطة اللياقة البدنية الخاصة بك.
