عند اتباع نظام غذائي بدون فول الصويا أو منتجات الألبان أو القمح ، قد يبدو أن لديك خيارات قليلة. الفواكه والخضروات واللحوم الخالية من الدهون والزيوت النباتية والعديد من الحبوب خالية بشكل طبيعي من فول الصويا والقمح ومنتجات الألبان. هذه الأطعمة تخدم أساس خطط فول الصويا والقمح الخالية من القمح ولا تزال توفر التغذية الكافية ، ورضا الذوق والسعرات الحرارية للطاقة.
دواعي الإستعمال
أم الرضاعة الطبيعية. الصورة الائتمان: جورج دويل / Stockbyte / غيتي صور يمكن استخدام الحميات التي تستثني القمح والصويا ومنتجات الألبان لتحديد عدم تحمل الطعام أو الحساسية. تدرج إدارة الأغذية والأدوية فول الصويا والألبان والقمح بين أكثر المواد الغذائية المسببة للحساسية ثمانية. قد يضع الطبيب الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي ، مثل الإسهال والانتفاخ والغاز على نظام غذائي خالٍ من الصويا والقمح والألبان لمعرفة ما إذا كانت الأعراض قد تحسنت. قد الأمهات المرضعات الذين لديهم أطفال مصاب بالمغص أيضا اتباع نظام غذائي دون الصويا والقمح ومنتجات الألبان لحل أعراض أطفالهم.
الميزات
الكينوا. مصدر الصورة: ريان ماكفاي / Photodisc / Getty Images النظام الغذائي الخام الذي ينطوي على تناول الأطعمة النباتية غير المطبوخة في المقام الأول ، هو مثال على نظام غذائي القمح ، خالية من الصويا والألبان. هذه الحميات مبنية حول الخضروات الطازجة والبذور والمكسرات والحبوب والفاكهة والزيوت الباردة. ليس عليك أن تصبح نباتياً للقضاء على فول الصويا والقمح ومنتجات الألبان. كما أن اللحوم والدواجن والأسماك والبيض هي أيضاً منتجات ألبان وفول الصويا والقمح. الحبوب مثل الكينوا ، والدخن ، والقطيفة ، والتيف تتناسب أيضا مع حمية فول الصويا والقمح الخالية من القمح.
الاعتبارات
حليب اللوز. مصدر الصورة: YelenaYemchuk / iStock / Getty Images تحتوي العديد من المنتجات المصنعة على مكونات تحتوي على فول الصويا أو القمح أو منتجات الألبان ، مثل ليسيثين الصويا أو نشا الطعام أو كازينينات الصوديوم. إذا كنت تأكل الأطعمة المجهزة وتعبئتها ، فاقرأ الملصقات بعناية وتعلم كيفية تحديد المكونات المحتملة التي هي مصادر خفية من فول الصويا والقمح ومنتجات الألبان. قد تفقد الوزن عند اتباع حمية القمح ، الخالية من فول الصويا والألبان لأنك تقضي على العديد من الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية التي تحتوي على الطحين الأبيض والسكر والصوديوم الزائد. البحث عن الأطعمة الغنية بالكالسيوم وغير الكالسيوم للحصول على ما يكفي من هذا المعدن لبناء العظام. إن حليب اللوز المحصن والعصائر وسمك السلمون المعلب مع العظام والخضار الخضراء المورقة توفر الكالسيوم بدون ألبان أو فول الصويا أو القمح.
أفكار القائمة
بيض مخفوق. مصدر الصورة: adrian825 / iStock / Getty Images تشمل وجبة الإفطار البيض المخفوق مع الخضار والكينوا المطبوخة مع حليب الأرز والفاكهة المجففة أو العصير المصنوع من الفواكه الطازجة وزبدة الجوز ومسحوق بروتين القنب. والسلطات الخضراء الكبيرة مع الفاصوليا أو المكسرات أو اللحم المشوي والأسماك المحمصة مع الكينوا والخضروات المطهوة على البخار أو المعكرونة التي تحتوي على الأرز مع الطماطم الطازجة والريحان والديك الرومي هي وجبات الغداء والعشاء. وجبة خفيفة من المكسرات أو الفواكه الطازجة أو الفشار المكسر بالهواء.
