والبصل هو الخضروات منخفضة السعرات الحرارية وغير الدسمة التي تضيف زينغ إلى وجبتك. لكن عندما يصبح المزيج ممزوجًا بالماء ، يصبح هذا الطعام الحميد خطرًا على الصحة. البصل البطيء ، وجدت كفتات شهية في العديد من المطاعم ، لديها أكثر من 2700 سعرة حرارية ، أكثر من نصفها يأتي من الدهون المشبعة غير الصحية ، وفقا للمعهد الأمريكي لأبحاث السرطان. والخبر السار هو أنه يمكنك عمل إصدارات أكثر صحية ودهنية ، وإذا كنت من عشاق الكربوهيدرات ، يمكنك صنع بصل مزهر بدون الخبز.
بلومان "بلوسوم
الخطوة 1
سخن الفرن الخاص بك إلى 400 درجة فهرنهايت.
الخطوة 2
ضع شريحة نصف بوصة واحدة من الجانب الباهت من البصل. تقشر الطبقة الخارجية من الجلد.
الخطوه 3
قطع وسط البصل من أعلى ، وتوقف حوالي نصف بوصة من القاع. قطع نصفين أسفل منتصف ، إيقاف نصف بوصة من الأسفل ، بحيث يكون لديك أربعة أجزاء حتى. كرر ، مما يجعل اثنين من المزيد من التخفيضات ، وقطع الأجزاء الأربعة في الوسط ، ووقف نصف بوصة من القاع. يجب أن ينتهي بك الأمر مع ثمانية أجزاء حتى. ضع البصل في أعلى الجانب في وعاء من الماء المثلج لمدة 10 دقائق.
الخطوة 4
قم بإعداد خليط من البصل لتغطية البصل. جرّب طحن حبوب الحبوب الكاملة ودمجها مع الملح والفلفل والتوابل الأخرى ، مثل مسحوق الثوم والزعتر والأوريجانو ، للتذوق والألياف.
الخطوة 5
إزالة البصل من الماء المثلج وجافة. تماما معطف البصل مع بديل البيض. هز لإزالة البيض الزائد.
الخطوة 6
رشّي مزيج الخبز على البصل ، مع التأكد من حصولك عليه بين "بتلات".
الخطوة 7
يُوضَع البصل في طبق للخَبز ويُخبز لمدة 40 دقيقة أو حتى يصبح الجزء الخارجي مقرمشًا والداخلي ناعم. هذا الإصدار من البصل تتفتح له حصتين.
منخفض كارب البصل بلوم
الخطوة 1
سخن الفرن الخاص بك إلى 425 درجة فهرنهايت.
الخطوة 2
قطع أعلى نصف بوصة واحدة من الجانب مدبب من البصل. قشر الطبقة الأولى من البصل.
الخطوه 3
قطع وسط البصل من أعلى ، وتوقف حوالي نصف بوصة من القاع. قطع نصفين أسفل منتصف ، إيقاف نصف بوصة من الأسفل ، بحيث يكون لديك أربعة أجزاء حتى. كرر ، مما يجعل اثنين من المزيد من التخفيضات ، وقطع الأجزاء الأربعة في الوسط ، ووقف نصف بوصة من القاع. يجب أن ينتهي بك الأمر مع ثمانية أجزاء حتى. ضع الجزء العلوي من البصل في وعاء من الماء المثلج لمدة 10 دقائق.
الخطوة 4
يوضع البصل في زيت الزيتون ثم يرش التوابل المفضلة لديك. وتشمل أفكار التوابل الملح والفلفل والزعتر ، الريحان أو الزعتر. تأكد من حصولك على التوابل في "بتلات".
الخطوة 5
ضع البصل في وسط قطعة كبيرة من رقائق الألومنيوم. ارفع زوايا الرقاقة وقم بتحريفها معاً لتغليف البصل.
الخطوة 6
ضع البصل ملفوفة على ورقة الخبز. ضعه في الفرن واخبزيه لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج. احترس من البخار الساخن عند فتح حزمة احباط. هذا الإصدار من البصل تتفتح يخدم أربعة.
الأشياء ستحتاج
- البصل الحلو
- حبوب
- ملح
- مسحوق الثوم
- فلفل
- بديل البيض
- زيت الزيتون
- اوريغانو مجفف أو ريحان
- الزعتر المجفف
- سكين
- قطع المجلس
- ورق ألومنيوم
نصائح
- خدمة البصل مع انخفاض السعرات الحرارية المنخفضة.
