كايين هو نوع من التوابل المسحوقة المصنوعة من الفلفل الحار الأحمر الحار ، وكنت على الأرجح تعتقد أنه من السخونة جداً وضع فمك وبطنك. المعروف أيضا باسم الفلفل الحلو ، وقد تم استدعاء كايين ملك الأعشاب الطبية ، وعلى الرغم من أنها لديها بعض النار عليها ، يمكن أن تقدم استيعابها لك فوائد صحية متعددة. منطقة واحدة معينة ستحصل على الفوائد هي جهازك الهضمي.
مساعدات الدورة الدموية
وبمجرد أن تهضم معدتك الطعام وترسله إلى الأمعاء ، يتم نقل الأنزيمات الغذائية المحملة بالجلوكوز والمغذيات الأساسية إلى الجسم عن طريق الدم. يقول كتاب جون كريستوفر النهائي عن فلفل الكايين "الفليفلة" ، إنه يمتلك القدرة على تعزيز الدورة الدموية وزيادة عمل القلب. وهذا يعني أن كاين يمكن أن يحسن كفاءة وسرعة عملية الهضم لديك.
أمراض المعدة
يشير كتاب كريستوفر أيضًا إلى أنه إذا كان لديك قرحة معدة هضمية ، فإن تناول فلفل حريف سيعمل ليس فقط كمخدر موضعي على القرحة ، بل سيتحكم في النزيف أيضًا. ويبدو أن هذه المعلومات تتعارض مع نصيحة الأطباء الذين ينصحون مرضى القرحة بالابتعاد عن الأطعمة الغنية بالتوابل ، ومع ذلك فقد تبين أن الفلفل الأحمر يساعد في تجديد أنسجة المعدة.
كيف تستهلك
تشير CayennePepper.info إلى أن أي مخاوف بشأن فلفل حريف تقابلها الفوائد الصحية الهائلة. يمكنك عمل شراب من مسحوق كايين الممزوج بعصير ليمون واحد ، ثم يغطى بالماء الدافئ أو المنقى أو المقطر. يمكن استخدام ملعقة كبيرة من شراب القيقب كمحلي. يقترح أيضا أنه يجب عليك فقط استخدام 1/8 ملعقة صغيرة. كايين لتبدأ ، وبناء تدريجيا إلى 1/2 ملعقة شاي.
وظيفة
كايين - حار ، حار وصحي. معظم الإجراءات الطبية من الكاين تأتي من محتوى قلوي أو غلوكوز من عشب. هذه السمات تحفز زيادة تدفق الدم ، والتي في حالة الجهاز الهضمي ، يمكن أن تساعد في تخفيف عسر الهضم. وفقا ل "ما هو كبخاخات؟" بواسطة D. Walls ، يسمى المركب الرئيسي في cayenne capsaicin ، وهو قلويد ، ويبدو أنه مسؤول عن الفوائد الصحية. كلما كان الفلفل أكثر سخونةً ، كلما ازدادت كمية الكبسايسين.
المكونات الغذائية
يشرح كتاب جون كريستوفر الانهيار الغذائي الفعلي للفلفل الحلو أو الفلفل الحار: الدهون ، من 9 إلى 17 في المائة. البروتينات ، 12 إلى 15 في المئة ؛ فيتامين أ الكاروتينات الحمراء. حامض الاسكوربيك أو فيتامين C ؛ ب الفيتامينات المعقدة البوتاسيوم ، 2014 ملغ لكل 100 غرام للأكل ؛ روتين. الفلافونويد. و PABA ، وهو حمض أميني. قياس وحدة Scovil في Cayenne ، يستخدم لترتيب حرارة chilis والفلفل ، ويصنف في 40،000 وحدة.
