تناول المكسرات ، بما في ذلك اللوز على شكل دموع ، يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بنوبة قلبية أو تكبد مشاكل قلبية أخرى. فهي جيدة لصحتك وتقدم ركلة نكهة إضافية عندما يتم تحميصها وتذوقها. سواء كان اللوز الحلو أو اللذيذ ، فإن اللوز المحنك يقدم وجبة خفيفة جيدة. مجرد إرم حفنة في وعاء وجبة خفيفة قابلة لإعادة الاستخدام مع غطاء وأنها على استعداد لتناول الطعام في أي وقت.
الخطوة 1
ضع المقلاة على الموقد وتحويل الموقد إلى حرارة متوسطة.
الخطوة 2
أضف اللوز إلى المقلاة الجافة والمدفأة. طهيها ويحركها بشكل متكرر لمدة ثلاث دقائق.
الخطوه 3
إزالة اللوز من المقلاة ووضعها في وعاء متوسطة الحجم. اترك المقلاة على الموقد مع الحرارة.
الخطوة 4
صب الزيت في المقلاة. أضف التوابل ، أو القرفة والسكر إذا كنت تصنع اللوز المحنك الحلو.
الخطوة 5
تُطهى وتُحرك الزيت والتوابل في المقلاة لمدة 30 ثانية أو حتى يتم تسخينها.
الخطوة 6
يضاف اللوز إلى خليط الزيت في المقلاة. يُحرَّك المزيج ويُطهى المزيج حتى يتم تسخين اللوز ويتم ملؤه بالكامل بخليط التوابل. أضيفي الصلصة الحارة في حالة صنع اللوز المحمر اللذيذ وقلب المزيج جيداً.
الخطوة 7
إزالة اللوز المحنك من المقلاة وإيقاف الحرارة تحت الموقد. اترك اللوز المخمر يبرد على ورقة البسكويت قبل تخزينها أو تقديمها.
الأشياء ستحتاج
- مقلاة كبيرة
- 2 كوب لوز ، مقشور
- وعاء متوسط
- وعاء صغير
- ملعقة
- ورقة الكعكة
- اللوز اللذيذ:
- 1/4 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل حريف
- 1/2 ملعقة صغيرة. ملح البحر أو الملح المعالج باليود العادي
- 2 ملعقة صغيرة. زيت الزيتون أو بذور القنب أو زيت الجوز
- 1/4 ملعقة صغيرة صلصة حارة (اختياري)
- للحصول على اللوز الحلو:
- 1/2 ملعقة صغيرة. السكر
- 1/4 ملعقة صغيرة قرفة
- 2 ملعقة صغيرة. زيت بذور عباد الشمس أو الجوز أو القنب
نصائح
- قم بتخزين اللوز المحنك في حاوية محكمة الإغلاق. السماء الحد مع هذه الوصفة. تجربة مع الأعشاب والتوابل المختلفة. جرب مزيج الملح المحنك الأساسي من محل البقالة ، ومسحوق الثوم والفلفل الأسود المتشققة أو التوابل دائري اليقطين لعلاج العطلة الحلوة.
