إذا كنت تعاني في كثير من الأحيان من الإسهال في غضون ساعات قليلة من شرب فحم الكوك أو أنواع أخرى من المشروبات الغازية ، فقد يكون ذلك بسبب أحد المكونات التي تحتويها هذه المشروبات. معظم الناس لا يعانون من أي مشاكل على المدى القصير عن طريق شرب فحم الكوك. ومع ذلك ، إذا كنت حساسًا لبعض المكونات الموجودة في تركيبة كوكاكولا ، فقد يكون لديك بعض الرشفات كافية لإطلاق الإسهال.
شراب الذرة عالي الفركتوز
يحتوي فحم الكوك العادي على العديد من المكونات التي قد لا تكون الأفضل لصحتك ، ولكن الجاني الأسوأ هو بالتأكيد محتوى السكر العالي. وفحم الكوك يوفر فقط السعرات الحرارية الفارغة في شكل سكر ، مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن والسكري ومشاكل صحية أخرى على المدى الطويل. التحلية الرئيسية المستخدمة في كوك التي تباع في الولايات المتحدة هو شراب الذرة عالي الفركتوز. هذا التحلية يمكن أن يسبب مشاكل معدية مختلفة ، بما في ذلك الإسهال ، للأشخاص الذين يعانون من سوء امتصاص الفركتوز.
سوء امتصاص الفركتوز
يشبه سوء امتصاص الفركتوز عدم تحمل اللاكتوز ، ولكن بدلا من سوء امتصاص اللاكتوز ، يعتبر الفركتوز هو المشكلة. يمكنك الحصول على اختبار لسوء الفركتوز عن طريق إجراء اختبار التنفس الهيدروجين. اطلب من طبيبك إحالة إذا كنت تشك في أن هذه هي المشكلة. غير قادر على امتصاص الفركتوز الفركتوز بشكل صحيح وإذا بقي الفركتوز غير ممتص في الجهاز الهضمي ، فإنه يجذب الكثير من الماء من خلال عملية تسمى التناضح. يمكن أن تتسبب كمية المياه الكبيرة التي تنجذب إلى الأمعاء في حدوث إسهال omsotic ، والذي يحدث عادة خلال ساعة إلى ساعتين من تناول فحم الكوك أو غيرها من الأطعمة أو المشروبات عالية الفركتوز.
فركتوز الزائد وحمل عالي الفركتوز
إذا كان لديك سوء امتصاص الفركتوز ، فإن أي أطعمة تحتوي على المزيد من الفركتوز من الجلوكوز يمكن أن تسبب لك متاعب. في حالة كوكاكولا ، فإن شراب الذرة المكون من فركتوز عالي يستخدم كمحلل رئيسي يتكون من 55 بالمائة من الفركتوز و 45 بالمائة من الجلوكوز. ونتيجة لذلك ، تحتوي فحم الكوك على كمية أكبر من الفركتوز من الجلوكوز ، أو الفركتوز الزائد ، كما أنها خالية من سوء امتصاص الفركتوز إذا كنت ترغب في تجنب الإسهال. حتى لو تم تحليتها بسكر قصب عادي ، كما هو الحال في المكسيك ، فإن الكميات الكبيرة من فحم الكوك المحلى بالسكر يمكن أن تكون مشكلة في سوء امتصاص الفركتوز بسبب حمولة الفركتوز العالية التي يوفرها. على الرغم من أن سكر القصب هو 50 بالمائة من الفركتوز و 50 بالمائة من الجلوكوز ، فإن جرعة 40 جم من سكر القصب في وقت واحد يمكن أن تطغى على تحمل الفركتوز وتسبب الإسهال.
بدائل مناسبة
يتم تحلية معظم المشروبات الغازية التي تباع في الولايات المتحدة بشراب الذرة عالي الفركتوز ، وهو نفس المكون الإشكالي الموجود في شركة كوكاكولا. حتى إذا وجدت مشروبًا غازيًا محلىًا بسكر القصب ، فاستهلك أكثر من 12 أوقية. في وقت ما يكفي لإطلاق الإسهال الخاص بك ومشاكل أخرى في الجهاز الهضمي. استفد من سوء امتصاص الفركتوز لتحفيزك على التوقف عن شرب سعرات حرارية سائلة فارغة من كوكاكولا والمشروبات الغازية الأخرى. بدلا من ذلك ، يمكنك اللجوء إلى المشروبات الغازية التي لا تحتوي على السكر وشراب الذرة عالي الفركتوز كجزء من مكوناتها.
