قام هارفي ومارلين دايموند بتطوير نظام "Fit for Life Diet" في الثمانينيات وشارك في تأليف كتاب يحمل نفس الاسم. يعتمد النظام الغذائي على مفهوم الجمع السليم للأغذية ، وهي طريقة تناول الطعام التي تحظر استهلاك أنواع معينة من الأطعمة معًا. هناك الكثير من الجدل حول هذا النظام الغذائي بدعة. استشر طبيبك قبل إجراء أي تغييرات كبيرة لنظامك الغذائي.
وجبة افطار
دقيق الشوفان. ائتمان الصورة: Magone / iStock / Getty Images توصي خطة "Fit for Life Diet" بتناول الكربوهيدرات في وقت مبكر من اليوم ، وحجزها بشكل رئيسي لتناول وجبات الإفطار والغداء. يجب أن تستهلك الكربوهيدرات إما بمفردها أو مع الخضار ، ولكن لا تتناول أي طعام من الفاكهة أو البروتين الحيواني أبدًا. ومن أمثلة عناصر الإفطار الكربوهيدراتية دقيق الشوفان ، وحبوب القمح المتشققة ، وخبز الحبوب الكاملة ، والكعك ، والخبز. يجب أن تأكل هذه دون الزبد ، كريم أو ينتشر الفاكهة. توصي شركة Diamond باستهلاك الحبوب الكاملة فقط وإزالة الحبوب المعالجة أو المكررة من النظام الغذائي تمامًا.
غداء
سلطة. مصدر الصورة: نيكولاي تروبنيكوف / iStock / Getty Images يوفر الغداء على خطة Fit for Life خيارين: الجمع بين الكربوهيدرات والخضروات ، أو الأطعمة البروتينية مع الخضار. مرة أخرى ، لا يشجع النظام الغذائي على تناول الكربوهيدرات والأطعمة البروتينية معًا. وتشمل أمثلة وجبات الكربوهيدرات الأرز البني والخضروات السوتية ، أو بيتا القمح الكامل مع الخس ، وبراعم الفاصوليا والجزر المبشور. الغداء مع الأطعمة البروتينية تشمل السلطة مع الفاصوليا garbanzo أو بذور عباد الشمس ، والعدس أو حساء ثلاثة حبة مع الخضار. يمكنك استخدام الضمادات الزيتية الخفيفة بدلاً من الضمادات الكريمية أو المايونيز.
وجبة عشاء
سمك السلمون هو سمكة صحية. مصدر الصورة: الكسندر Raths / iStock / Getty Images الأطعمة البروتينية هي محور عشاء على نظام غذائي صالح للحياة. توصي الماس بتجنب البروتينات الحيوانية قدر الإمكان ، باستثناء البيض العضوي والأسماك الطازجة ، وتستهلك في الغالب البقوليات والفاصوليا المجففة. قد تشمل بعض أصناف العشاء الممكنة الفلفل الحار بدون لحم مع الخضار النيئة المتنوعة والتوفو المقلي والخضار الآسيوية المقطعة ، أو سمك السلمون المشوي والهليون المطهو على البخار.
ثمار
فواكه طازجة. الصورة الائتمان: Pixland / Pixland / Getty Images يجب أن تستهلك فقط الفواكه وعصائر الفاكهة وحدها ، دون الجمع مع الأطعمة أو الوجبات الأخرى. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تستهلك فقط في وقت مبكر من اليوم ، وليس بعد الظهر. ويزعم الماس أنه لأن الثمار عالية في الإنزيمات الهاضمة ، فهي تطهر جداً ومن الأفضل تناولها أولاً في الصباح لتنشيط الجهاز الهضمي.
الألبان
يجب تجنب منتجات الألبان. مصدر الصورة: أندرياس Teske / iStock / Getty Images يحظر النظام الغذائي Fit for Life تناول منتجات الألبان من أي نوع. وهذا يشمل الحليب والزبدة والجبن والجبن والزبادي والبودنج. يؤكد الماس أن البشر لا يستطيعون بشكل صحيح هضم منتجات الألبان ، وأنه إذا تم استهلاكها ، فإنها تتعفن في الجهاز الهضمي مما يؤدي إلى مجموعة من المشاكل من الحساسية إلى متلازمة القولون العصبي ومرض كرون. ومع ذلك ، بالإضافة إلى الامتناع عن الألبان ، تروج "دايموند" لبعض المكملات الغذائية التي قد تخفف من هذه المشاكل. توصي وزارة الزراعة الأمريكية بأن يستهلك البالغين ما يصل إلى 3 أكواب من منتجات الألبان يوميًا. منتجات الألبان هي مصدر رئيسي للكالسيوم وتوفر أيضًا البروتين الكامل.
ماء
اشرب الماء كثيرًا. مصدر الصورة: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images وبصرف النظر عن عصير الفاكهة الطازجة ، فإن الماء هو المشروب الوحيد المسموح به في خطة Fit for Life. وكما هو الحال مع عصير الفواكه ، يجب عليك تناوله بمفرده وليس في أوقات الوجبات. تدعي دياموند أن الماء يمكن أن يخفف من عصارة المعدة والإنزيمات في المعدة ويعيق عملية الهضم. ومع ذلك ، لا توجد دراسات علمية لدعم هذه النظرية. الماء ضروري لجميع الحياة. على الرغم من عدم وجود طريقة لتحديد كمية المياه التي يجب عليك تناولها يوميًا ، يوصي MedlinePlus.com بما لا يقل عن ستة أكواب من 6 إلى 8 أوقية يوميًا.
