مستويات عالية من الانسولين يمكن أن تكون مسؤولة عن زيادة انتشار حب الشباب في المجتمعات الغربية بسبب الكيفية التي تؤدي إلى الالتهاب وتحفز الإفراج عن هرمونات تعزيز حب الشباب ، وفقا لمراجعة عام 2003 في "الكيمياء الحيوية المقارن وعلم وظائف الأعضاء". يمكن للأرز الأبيض ، إذا استهلك بكميات كبيرة ، أن يحفز إفراز إنسولين مبالغ فيه ، يمكن أن يكون مسؤولا ، على الأقل جزئيا ، عن البثور.
الأرز الأبيض وحمل نسبة السكر في الدم
إن الحمل نسبة السكر في الدم ، أو GL ، من خدمة الطعام هو أفضل طريقة لتحديد كمية الأنسولين التي ينتجها جسمك عند تناوله. GL من الأرز هو عامل من كمية الكربوهيدرات الموجودة في الخدمة التي تأكلها ومؤشر نسبة السكر في الدم. GL 10 أو أقل منخفض ، بين 11 و 19 معتدل ، و 20 فما فوق مرتفع. حصة من 1/2 كوب من الأرز الأبيض المطبوخ يحتوي على GL 17 ؛ حصة من 1 كوب ، GL من 34 ؛ ووجبة من 2 كوب ، GL من 69. إن GL من الأرز البني متشابهة جدا لنفس أحجام الخدمة.
انخفاض نسبة السكر في الدم تحميل وحب الشباب
يمكن أن يساعدك تقليل حمولة نسبة السكر في الدم عن طريق استبدال الكربوهيدرات عالية نسبة السكر في الدم مثل الأرز الأبيض مع خيارات أقل من نسبة السكر في الدم ، والمزيد من البروتين من اللحوم والجبن أو المكسرات ، أو المزيد من الدهون من الأفوكادو أو زيت الزيتون ، يمكنك التخلص من حب الشباب الخاص بك ، كما هو موضح في دراسة نشرت في عدد يوليو 2007 من "المجلة الأمريكية للتغذية السريرية". عانى الشبان في الدراسة من حب الشباب الشديد وتمكنوا من تقليل مشكلتهم بنسبة 50٪ في 12 أسبوعًا فقط.
تجنب ارتفاع نسبة السكر في الدم الأطعمة
إذا كنت تعاني من حب الشباب ، قلل من نسبة السكر في الدم عن طريق تحديد الأطعمة في نظامك الغذائي الذي يحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم عالية أو التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات. تجنب الأرز الأبيض. الأرز البني ليس خيارًا أفضل لأنه يحتوي على GL مماثل. القضاء على غيرها من الأطعمة عالية نسبة السكر في الدم وارتفاع الكربوهيدرات ، مثل البطاطس والخبز الأبيض والقمح الكامل ، ورقائق الذرة ورقائق النخالة والأرز المنفوخ وخواتم الشوفان وحبوب الإفطار الأخرى والمشروبات الغازية والسكر والسلع المخبوزة والحلويات.
تقليل الحمل الخاص بك نسبة السكر في الدم
لتخفيض نسبة السكر في النظام الغذائي الخاص بك ، استبدل الأطعمة عالية الكربوهيدرات وارتفاع نسبة السكر في الدم ، بما في ذلك الأرز الأبيض ، مع انخفاض نسبة السكر في الدم أو الأطعمة منخفضة الكربوهيدرات. على سبيل المثال ، إذا كان لديك عادة 1 كوب من الأرز الأبيض مع بعض الدجاج والخضروات ، يمكنك إما القضاء على الأرز الأبيض أو كوب واحد فقط 4 مختلطة مع كمية أكبر من الدجاج والخضروات. أضف بعض حليب جوز الهند للحصول على دهون إضافية إذا كنت تخشى أن وجبتك لن تكون مرضية بما فيه الكفاية. إذا كنت تستمتع بتناول السوشي ، يمكنك الانتقال إلى الساشيمي أو إعداد السوشي الخاص بك بدون الأرز. استبدل الحلويات البيضاء بالزبادي العادي أو الجبن المخلوط مع قليل من التوت والمكسرات.
