بيوف بوف هو شوربة فيتنامية تقليدية مصنوعة من مرق اللحم البقري ، نودلز الأرز ، التوابل و شرائح اللحم البقري. بعض الوصفات تدعو أيضا إلى الخضار ، مثل البازلاء والثلوج. كثيرا ما يستهلك داينرز لحوم البقر pho من تلقاء نفسها كوجبة. اختيار جزء أصغر إذا كنت ترغب في استخدامه كبداية لتجنب الذهاب السعرات الحرارية الموصى بها لتناول الطعام.
لحوم البقر فو السعرات الحرارية
جزء فاتح للشهية مكون من 1 كوب من لحم البقر pho يحتوي على حوالي 176 سعرة حرارية. وتتراوح الأجزاء الأكبر حجمًا من السعرات الحرارية من 274 إلى 389 سعرة حرارية ، اعتمادًا على المكونات المستخدمة. يمكنك استخدام معكرونة ملاك الشعر البني والأرز بدلاً من المعكرونة المكسوة بالأرز لعمل نسخة صحية كاملة من لحم البقر مع حوالي 375 سعرة حرارية لكل وجبة. عن طريق استخدام اللحم البقري المشوي على اللحم بدلاً من شرائح اللحم أو لحم البقر ، يسرع عملية صنع هذا الحساء ولكنه يزيد من محتوى السعرات الحرارية لكل وجبة.
