في الطعام الصيني ، تكون الزلابية عبارة عن كرة من العجينة المليئة باللحم أو السمك أو الحشوات الحلوة. يمكن تناول الزلابية بمفردها أو إضافتها إلى الشوربات واليخنة كجزء من الوجبة الرئيسية. الزلابية على البخار هي أكثر صحة من الزلابية المقلية.
السعرات الحرارية في البخار الزلابية
جزء من فطائر لحم الخنزير المملوءة بالبخار من P.F. يحتوي مطعم تشانغ على 60 سعر حراري. يحتوي الربيان على البخار أو الزلابية المملوءة بالخضروات على 45 سعرة حرارية لكل جزء.
زلابية متبلة على البخار
طلب زلابية لحم الخنزير المملوءة من P.F. سوف تضيف تشانغ 10 سعرات حرارية في حين أن الجمبري المقلي أو فطائر الخضار المقلية تحتوي على 60 سعرة حرارية لكل جزء ، وبالتالي إضافة 15 سعرة حرارية.
المعلومات الغذائية
يحتوي الزلابية المطبوخة على البخار على اللحم أو الدواجن أو المأكولات البحرية على 41 سعرة حرارية وتساوي 2٪ من السعرات الحرارية الموصى بها. كما يوفر زلابية واحدة 0.98 جم من الدهون ، 3.54 جم من الكربوهيدرات ، 0.2 غرام من الألياف و 4.27 جرام من البروتين.
