من المفترض أن تجعل المصفاة التي تجدها إلى جانب أواني المعكرونة تجفيف المعكرونة أسهل بكثير من تثبيت الوعاء فوق الحوض. وبدلاً من محاولة تصريف الماء وإيقاف المعكرونة من السقوط في الحوض ، كل ما عليك فعله هو رفع المصفاة. وعاء المعكرونة نفسه هو مجرد وعاء كبير تم تركيبه خصيصًا لملء المصفاة.
الخطوة 1
ضع الوعاء على موقد أو عنصر بنفس حجم قاع معكرونة الباستا.
الخطوة 2
املأ الوعاء بالماء. استخدم الكمية في الاتجاهات على العبوة ، أو إذا كنت لا ترغب في قياس الماء ، صب في بعض ، وبعد إضافة المصفاة والسباغيتي والحصول عليها لثني حول قاع الإناء ، صب في ما يكفي من الماء ل تغطية مرتين أو ثلاثة أضعاف ارتفاع السباغيتي يجلس في الماء. أنت فقط تريد التأكد من وجود ما يكفي حتى لا ينسكب السباغيتي من الماء أثناء الطهي والتوسع.
الخطوه 3
قم بتشغيل الموقد أو العنصر إلى أعلى ، أو إلى أي إعداد يغلي الماء.
الخطوة 4
ضع فتحة المصفاة على طبق أو منشفة ورقية. إضافة السباغيتي إلى إدراج. انتظر حتى يغلي الماء.
الخطوة 5
ضع معطر المصفاة والسباغيتي في الوعاء. ستوضع الإضافة على قاع الإناء أو على طول الحافة ، حسب الموديل.
الخطوة 6
دع الماء يعود ليغلي. أثناء القيام بذلك ، ادفع المعكرونة لأسفل وحول قاع الإناء بحيث يتم غمره بالكامل. اضغط على الجزء العلوي ينتهي مع ملعقة كبيرة. سيصبح المعكرونة أكثر مرونة عندما تبدأ في امتصاص الماء. بالتناوب ، يمكنك كسر السباغيتي في النصف قبل إضافته إلى إدراج. إذا لم تكن قد انتهيت بالفعل من إضافة الماء إلى الوعاء ، فقم بذلك الآن قبل أن يغلي الماء في الوعاء.
الخطوة 7
اخفض درجة حرارة اللهب أو الحرارة بحيث يغلي الماء.
الخطوة 8
انتظر مقدار الوقت المحدد في حزمة السباغيتي. إذا كنت قد اشتريت معكرونة من قسم كبير في المتجر ولم يكن لديك عبوة ، فإن وقت الطهي عادة ما يكون من 8 إلى 15 دقيقة.
الخطوة 9
أطفئ الحرارة عند الانتهاء من صنع المعكرونة. ما يشكل "تم" هو بالفعل مسألة تفضيل ؛ البعض مثل السباغيتي يكون مطاطياً قليلاً - "ألدينت" - بينما يفضل البعض الاسباجيتي الرخو.
الخطوة 10
انتزاع مقابض إدراج مصفاة مع potholders - سوف يكون المعدن الساخن ، لذلك كن حذرا.
الخطوة 11
ارفع المصفاة لأعلى وخارج الماء تمامًا ، ولكن احتفظ بها فوق الوعاء. دع المياه تستنزف. هز المصفاة قليلا لجعل قطرات الزائدة تقع قبالة فروع السباغيتي.
الخطوة 12
ضع طرف المصفاة فوق وعاء التقديم ثم اسكبي في السباغيتي.
الأشياء ستحتاج
- لوحة أو منشفة ورقية
- ملعقة كبيرة مقاومة للحرارة
- 2 وعاء
- وعاء تقديم
