ومع تحول السمنة إلى مشكلة في الولايات المتحدة ، يبحث الأميركيون باستمرار عن الأنظمة الغذائية والمكملات الغذائية الجديدة للمساعدة في تخفيف الوزن. أصبح Hoodia gordonii ، وهو نبات شبيه بالصبار ، عنصرًا شائعًا في حبوب الحمية بسبب الادعاءات بأنها تحد من الجوع دون آثار جانبية. ومع ذلك ، هناك بحوث محدودة في فعاليته لفقدان الوزن.
التاريخ والأصول
بسبب مظهره الخارجي الشائك ، غالبًا ما يُخطأ مصنع هوديا بصبار. المصنع هو في الواقع عصاري. المكان الوحيد الذي ينمو بشكل طبيعي هو صحراء كالاهاري في جنوب أفريقيا ، حسبما ذكرت شبكة سي بي إس نيوز في عام 2004. هنا يستخدم سكان سان الأصليون ذلك منذ قرون من أجل إيقاف العطش والجوع أثناء رحلات الصيد الطويلة.
كيف تعمل
يحتوي نبات هوديا على مكونات تسمى جليكوسيدات ستيرويد ، ويوضح الموقع الإلكتروني Cell Cell Makeover. هذه تتفاعل مع الدماغ وتشير إلى أن مستوى جلوكوز الدم في الجسم مرتفع - وهو رد فعل يحدث عادة بعد تناول الطعام مباشرة. ونتيجة لذلك ، يخبر الدماغ الجسم بأنه ممتلئ ويقمع الشهية. وفقا ل CBS ، وجد الباحثون في المختبر الوطني في جنوب أفريقيا أن أولئك الذين يتناولون نبات هوديا ينتهي بتناول حوالي 1000 سعر حراري أقل في اليوم من أولئك الذين لا يأكلون النبات. ومع ذلك ، يشير المركز الطبي في جامعة نيويورك لانغون إلى أن البحث في آلية هوديا للعمل تم إجراؤه في الدراسات على الحيوانات ، لذلك لم يعرف بعد ما إذا كان هوديا يعمل كما هو عند البشر.
الآثار الجانبية والمخاطر
على الرغم من أن ملاحق هوديا تتفاعل مباشرة مع الجهاز العصبي المركزي ، إلا أن الدراسات الأولية للمختبر الوطني لجنوب إفريقيا لم تكشف عن أي آثار جانبية سلبية ، كما تلاحظ شبكة سي بي إس. إذا استشرت الطبيب بعد استشارة الطبيب ، فلا تتعدى الجرعة الموصى بها وتأكد من قراءة الملصق بعناية للتأكد أنه مستخرج من نبات هوديا.
الصبار في النظام الغذائي الخاص بك
إن إضافة الصبار إلى نظامك الغذائي قد يساعدك أيضًا على إنقاص الوزن. إنه منخفض السعرات الحرارية بشكل طبيعي - يحتوي هذا الطبق المكون من أربعة صبار على حوالي 100 سعرة حرارية - ويأتي مزودًا بالألياف الغذائية التي تبقيك ممتلئًا حتى تتمكن من البقاء داخل حدود السعرات الحرارية اليومية. كما أن تناول الصبار يعزز من تناول الكالسيوم والمنغنيز ، ويوفر لك فيتامين سي مفيدًا.
نصائح التحضير
ستحتاج إلى القيام ببعض الأعمال التحضيرية لدمج صبار الإجاص الشائك في نظامك الغذائي. قطع أي شوك من لوحة الصبار ، شريحة في شرائط ثم قطع الشرائط إلى قطع حجم لدغة. ضعي طبقة صغيرة من زيت الزيتون على طبق طازج ثم اشويها للحصول على طبق جانبي مغذي. بدلا من ذلك ، يمكنك عصير منصات الصبار مقشر لمشروب منخفض السعرات الحرارية.
