يحدث التسمم الغذائي من خلال استهلاك الطعام المصاب بالبكتيريا أو السموم الأخرى. البكتيريا هي سبب المرض بشكل عام بسبب تناول أو تخزين الطعام بشكل غير صحيح. وفقا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها ، فإن ما يقرب من 48 مليون شخص يحصلون على تسمم غذائي كل عام. أعراض التسمم الغذائي هي الغثيان والقيء والإسهال. عادة ما تظهر الأعراض في غضون 12 إلى 36 ساعة بعد تناول الطعام الملوث وتستمر من 1 إلى 10 أيام. غالبا ما يتم علاج التسمم الغذائي في المنزل. رصد الأعراض عن كثب.
الخطوة 1
لا تقاوم الرغبة في التقيؤ أو الإسهال. يحاول الجسم تخليص سبب التسمم الغذائي من الجسم.
الخطوة 2
السماح للمعدة والجسم للراحة. لا تستمر في تناول الطعام والشراب لعدة ساعات.
الخطوه 3
استبدال السوائل المفقودة من القيء والإسهال. يجب على البالغين شرب 8 إلى 16 كوبًا من السوائل يوميًا. تجنب المشروبات التي تحتوي على الكافيين. ينصح مرق واضحة والمياه والمشروبات الرياضية. خذ رشفات قصيرة صغيرة لتجنب إزعاج المعدة أكثر. تمتص على رقائق الثلج إذا شرب السائل يزعج المعدة.
الخطوة 4
أضف الأطعمة ببطء إلى النظام الغذائي. تأخذ لدغات صغيرة. يجب استهلاك البسكويت والموز والأرز والجيلاتين في الأيام القليلة الأولى. تجنب منتجات الألبان والأطعمة الغنية بالدهون.
الخطوة 5
لا تستخدم الأدوية المضادة للإسهال. قد يمنع الدواء البكتيريا المسببة للإفراز من الجسم.
الخطوة 6
الحصول على كميات كافية من الراحة إذا كان لديك التسمم الغذائي. سيحتاج الجسم إلى وقت للتعافي ومحاربة العدوى. تجنب النشاط البدني والمرهق خلال هذا الوقت.
الخطوة 7
زيارة طبيب محترف إذا استمر الإسهال لأكثر من 3 أيام ، لا يمكن استهلاك السوائل لمدة 24 ساعة ، أو الدم في القيء أو الإسهال. الألم الشديد والتشنج البطني هي أعراض عدوى أكثر شدة - التماس العناية الطبية إذا حدث ذلك.
الأشياء ستحتاج
- الماء أو السوائل
- رقائق ثلج
تحذيرات
- اطلب العناية الطبية على الفور إذا كنت حاملاً وتشك في التسمم الغذائي.
