متلازمة القولون العصبي هو اضطراب مزمن تتقلص فيه عضلات السبيل الهضمي ببطء أو أسرع من المعتاد. خلافا لغيرها من اضطرابات الجهاز الهضمي ، لا يؤدي القولون العصبي إلى ضرر داخلي دائم. ومع ذلك ، يمكن أن تشكل أعراض مزعجة ، مثل الإسهال ، والإمساك ، وتشنجات في البطن والانتفاخ. إذا كانت الأطعمة الغنية بالألياف تؤدي إلى تفاقم الأعراض ، فقد تحتاج إلى نظام غذائي منخفض الألياف ومكملات من الألياف تمت الموافقة عليها من قبل الطبيب ، وفقًا لمايو كلينيك. خلاف ذلك ، قد يحسن اتباع نظام غذائي غني بالألياف صحية الأعراض والعافية الشاملة.
كل الحبوب
الحبوب الكاملة هي الحبوب التي لم يتم تجريدها من المواد الغذائية القيمة والألياف خلال تجهيز الأغذية. إذا كنت غير متسامحة مع الغلوتين - وهو بروتين موجود في القمح والشعير والجاودار - فاستهلك أطعمة الحبوب الخالية من الغلوتين ، مثل الأرز البني والأرز البري والفشار والشوفان الخالي من الغلوتين والأرز وحبوب الذرة. هذه الأطعمة أيضا توفر الألياف القيمة إذا كان لديك حساسية القمح ، والتي قد تسهم في أعراض الرابطة ، وفقا لمركز جامعة ماريلاند الطبي. إذا كان القمح والغلوتين لا يسببان مشاكل ، يمكنك أيضًا الاستمتاع بخبز الحبوب الكاملة بنسبة 100٪ والحبوب الباردة ودقيق الشوفان والشعير المطبوخ وحساء الشعير والباستا الكاملة. كوب واحد من معكرونة الحبوب الكاملة أو الشعير المدور يوفر ما يقرب من 6 غرامات من الألياف - ما يصل إلى 25 في المئة من كمية الألياف اليومية الموصى بها من البالغين.
البقوليات
تعتبر البقوليات من أغنى مصادر الألياف الغذائية. كما أنها خالية من الكوليسترول بشكل طبيعي وتوفر كميات قيمة من العناصر الغذائية ، مثل الفيتامينات B والحديد والزنك والبروتين ، مما يعزز إصلاح الأنسجة والشفاء من أعراض الـ IBS. توصي جامعة ميريلاند المركز الطبي استبدال اللحوم الحمراء الدهنية مع مصادر البروتين النباتي ، مثل منتجات فول الصويا والفول ، كوسيلة لتخفيف المضاعفات مع IBS. كوب واحد من العدس المطبوخ أو الفاصوليا السوداء أو البازلاء المقسمة يوفر ما بين 15 إلى 16.5 غرام من الألياف. إذا وجدت أن الفاصوليا تحفز الغاز أو الانتفاخ ، يقترح موقع MayoClinic.com أن يغلي الفاصولياء في الماء لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق ، ثم يسمح لهم بالنقع بين عشية وضحاها. هذه العملية تقلل من المكونات الغازية للفاصوليا بشكل كبير.
فواكه وخضراوات
الفواكه والخضراوات هي المصادر الرئيسية لمضادات الأكسدة - المواد المغذية التي تدعم قدرة الجسم على الشفاء والدفاع عن نفسها من الأمراض والمرض. العديد من أصناف الفاكهة والخضراوات غنية بالألياف ، بما في ذلك التوت ، الحمضيات ، التفاح ، الكمثرى ، الخرشوف ، البروكلي ، الموز ، الخردل ، والذرة الحلوة. واحد الخرشوف المتوسطة يوفر أكثر من 10 غرام من الألياف ، في حين أن 1 كوب من التوت الطازج يوفر 8 غرام ، تنص على MayoClinic.com. دمج الفواكه في الحبوب الغنية بالألياف ، مثل دقيق الشوفان ؛ والخضار الغنية بالألياف في الحساء والسلطات والمعكرونة الحبوب الكاملة وأطباق الأرز البني لزيادة الفوائد. توفر الفواكه والخضراوات المطبوخة والمقشّرة خيارات قيمة إذا كانت هناك أصناف طازجة أو غازات أو نفخة. إذا كانت الخضراوات الصليبية مثل براعم بروكسل والملفوف والقرنبيط تسبب الغاز ، فإنها تستهلك هذه العناصر باعتدال وبأطعمة غير مشكلة.
