يحتوي كوب واحد من لحم البقر المقلي النموذجي على حوالي 300 سعرة حرارية. هذا لربع رطل من لحم البقر ، بالإضافة إلى عدد قليل من الخضار - البصل والفلفل والجزر ، وربما القرنبيط قليلا - وصلصة.
السعرات الحرارية في لحم البقر
تعتمد السعرات الحرارية في لحم البقر على نوع اللحم الذي تختاره. يحتوي ربع رطل من شرائح لحم البقر على حوالي 110 سعر حراري. ربع رطل من أعلى شريحة لحم الخاصرة يحتوي على 142 سعرة حرارية. ربع رطل من شرائح اللحم المستديرة يحتوي على 118 سعر حراري. لتحريك اللحم البقري ، ستحتاج إلى 1 ملعقة كبيرة. من النفط ، الذي يزن حوالي 100 سعرة حرارية.
السعرات الحرارية في الخضار
إضافة الخضار إلى اليرقات يضيف القليل من السعرات الحرارية. على سبيل المثال ، يحتوي بصل أخضر متوسط على 20 سعرة حرارية. ربع فلفل أحمر يحتوي على 9 سعرات حرارية. يحتوي نصف الجزرة المتوسطة على 13 سعر حراري. وثلث كوب من زهور البروكلي يحتوي على 6 سعرات حرارية.
السعرات الحرارية في صلصة
قد تكون الصلصة بسيطة مثل زوجين من tbls. من صلصة الصويا ، والتي تحتوي على 17 سعرة حرارية. إذا كنت تريد شيئا أكثر تفصيلا ، يحتوي ربع كوب من صلصة ترياكي المعبأة في زجاجات على حوالي 64 سعرة حرارية.
