تستخدم مكملات الأحماض الأمينية لتعزيز تناول البروتين في الجسم ، والمساعدة في استعادة الأنسجة العضلية بعد التمرين. تسمح المكملات بمبالغ غير مأخوذة من الطعام. يوضح مقال على موقع Bodybuilding.com ، "تنتج الأحماض الأمينية إنزيمات يمكنها تحسين الانتعاش العضلي والبناء ، والمزاج ، والتركيز والنوم". ومع ذلك ، فمن الأفضل استشارة الطبيب قبل استخدام مكملات الأحماض الأمينية.
الدلالة
"إن الأحماض الأمينية تقوم ببناء الخلايا ، وإصلاح الأنسجة ، وإنتاج الإنزيمات وتلعب دوراً رئيسياً في الصحة العقلية" ، وفقاً لما جاء في مقال نشرته جامعة أريزونا ، "يمكن للبشر إنتاج 10 من 20 حمض أميني". ويوضح مقال الجامعة أيضًا: "إن كميات غير كافية من الأحماض الأمينية الأساسية العشرة التي لا ينتجها الجسم تؤدي إلى تدهور العضلات للحصول على حمض أميني واحد مطلوب."
الأحماض الأمينية الأساسية
يجب الحصول على الأحماض الأمينية الأساسية على أساس يومي من خلال الأطعمة التي نتناولها. "تتضمن الأحماض الأمينية الأساسية isoleucine و leucine و lysine و methionine و phenylalanine و threonine و tryptophan و Valine" ، كما جاء في مقال من موقع دليل الببتيد ، وتتضمن الفوائد من هذه الأحماض الأساسية تنظيم نسبة السكر في الدم والطاقة وتحسين الذاكرة والتوتر. التخفيف وبناء العضلات.
الأحماض الأمينية غير الأساسية
وفقا لمقال نشر على موقع جامعة أريزونا ، "يتم إنتاج الأحماض الأمينية غير الأساسية في الكبد من خلال عملية تعرف باسم نقل". على الرغم من أنها غير ضرورية ، إلا أن هذه الأحماض الأمينية ليست غير مهمة. تتكون الأحماض الأمينية غير الضرورية من مركبات موجودة في الجسم بمعدل يلبي احتياجات النمو الطبيعي وإصلاح الأنسجة. وتشمل بعض الفوائد وظيفة الجهاز المناعي والتحكم في الوزن وهضم الدهون.
الاعتبارات
ذكرت مقالة في ديسمبر 2005 في مجلة الجمعية الدولية للتغذية الرياضية أن معظم مكملات الأحماض الأمينية هي آمنة في جرعات الموصى بها ، ولكن قد تتداخل مع التمثيل الغذائي للبروتين إذا استهلكت الزائدة. وفقا لتقرير في المجلة الأمريكية للتغذية ، فإن الإفراط في تناول الأحماض الأمينية الحرة قد يكون له تأثيرات أيضية سلبية ، مثل النقص في تخليق البروتين. ومع ذلك ، هناك عدد قليل جدًا من البيانات لتأكيد أو رفض هذا الموقف.
تناول الطعام
يحصل الجسم على الأحماض الأمينية من البروتينات الموجودة في الغذاء ، وخاصة اللحوم ومنتجات الألبان والبقوليات. نظام غذائي متوازن مع البروتين الكافي يوفر ما يكفي من الأحماض الأمينية حتى للمدربين المكثفين. قد لا تكون هناك حاجة إلى مكملات إذا تم استهلاك كميات كافية من المغذيات الغذائية. ناقش المدخول الغذائي مع طبيبك لتحديد ما إذا كانت المكملات ضرورية.
