أنواع معينة من المفرقعات ليست الخيار الأفضل عندما تحاول إنقاص الوزن وتخفّض من مخاطر الأمراض المزمنة. ولكن يمكنك تضمين أنواع معينة من المفرقعات السليمة - باعتدال - في أي خطة للوجبات ذات السعرات الحرارية المنخفضة وفقدان الوزن بشكل فعال. أضف أطعمة غنية بالبروتينات إلى الأطعمة الغنية بالبروتينات لتحقق وزنًا صحيًا ممتازًا.
مقابل صحي غير صحي
عادة ما تسمى المكسرات بأنها غير صحية لأن العديد من الأصناف يتم معالجتها بشكل كبير. كما أنها مصنوعة من الحبوب المكررة وتحتوي على الكثير من الصوديوم. توفر الحبوب المكررة بشكل عام كميات أقل من الألياف والبروتينات والفيتامينات والمعادن مقارنة بالأطعمة الكاملة الحبوب. يمكن للصوديوم الغذائي الزائد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم وزيادة مخاطر أمراض القلب. لذلك ، عند اختيار المفرقعات لتشمل في خطة وجبة صحية لخسارة الوزن ، واختيار أصناف منخفضة من الصوديوم كاملة الحبوب ، القمح الكامل أو الجاودار من المفرقعات.
السعرات الحرارية في المفرقعات
تحتوي خمس فقاعات من القمح الكامل الصوديوم تقريبًا على حوالي 90 سعرًا حراريًا ، وفقًا لقاعدة بيانات المغذيات الوطنية في وزارة الزراعة بالولايات المتحدة الأمريكية. هذا هو عدد معقول من السعرات الحرارية لتشمل كوجبة خفيفة في نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية. للحصول على وزن آمن وفعّال ، تحتاج النساء عمومًا إلى 1000 إلى 1600 سعر حراري يوميًا ، في حين يحتاج العديد من الرجال إلى حوالي 1200 إلى 1600 سعر حراري في اليوم - يقترح المعهد الوطني للقلب والرئة والدم.
مخاوف حول الكربوهيدرات
المفرقعات هي أطعمة عالية الكربوهيدرات ، وعلى الرغم من أن الكربوهيدرات من المغذيات الأساسية التي يحتاجها جسمك يوميًا ، فإن تناول الكثير من الكربوهيدرات يمكن أن يعوق فقدان الوزن. تفيد مراجعة نُشرت في عام 2008 في "المجلة الأمريكية للتغذية السريرية" أن البروتين هو المغذِّيَّة الذي يُعطي أشد درجة من التشبع - إلى حد أكبر من الكربوهيدرات أو الدهون الغذائية. على الرغم من وجود خمس مشروبات كحولية منخفضة الصوديوم منخفضة الصوديوم تحتوي على حوالي 14 جرام من الكربوهيدرات ، فإنها توفر أقل من 2 جرام من البروتين الغذائي. ويهدف المعهد إلى الحصول على 45 في المائة على الأقل ، ولكن ليس أكثر من 65 في المائة من السعرات الحرارية من الكربوهيدرات ، كما يشير إلى أنه يتراوح بين 135 و 195 غرام يومياً عند تناول 1200 سعرة حرارية في اليوم.
مضيفا البروتين
إن تناول طعام صحي وغني بالبروتين مع المفرقعات منخفضة الصوديوم والحبوب الكاملة هو وسيلة ممتازة لتعزيز الشبع. هذا بدوره يمكن أن يساعدك على التحكم في السعرات الحرارية الكلية الخاصة بك لفقدان الوزن الفعال. جرّب جبنًا منخفض الصوديوم قليل الدسم ، لبن أو لبن قليل الدسم ، فاصوليا سوداء أو بينتو ، مكعبات دجاج مشوية ، مكسرات غير مملحة وبذور أو جبن قليل الدسم ، قليل الصوديوم مع البسكويت لإكمال وجبة خفيفة صحية ومساعدة أنت ذرفت جنيه.
