يحتوي الكبد على آلاف الإنزيمات التي تقوم بتفاعلات كيميائية مطلوبة لعملية التمثيل الغذائي السليم والهضم وللمساعدة في إزالة السموم من الجسم. تشير إنزيمات الكبد المرتفعة في مجرى الدم إلى وجود تلف في الكبد يسبب انسداد الأنزيمات من خلايا الكبد إلى مجرى الدم. يمكن أن يؤدي إفراط أو نقص استهلاك الفيتامينات المحددة إلى تلف الكبد ويؤدي إلى إنزيمات الكبد المرتفعة.
النياسين
النياسين ، أو فيتامين ب 3 ، يمكن أن يسبب ارتفاع في إنزيمات الكبد في بعض الحالات. يمكن أن تؤدي الجرعات العالية من حمض النيكوتينيك - وهو نوع محدد من النياسين المستخدم للسيطرة على نسبة الكوليسترول في الدم - إلى آثار جانبية ، بما في ذلك تلف الكبد وارتفاع إنزيمات الكبد واليرقان. الأفراد الذين يتناولون حمض النيكوتين يواجهون صعوبة في تنظيم مستويات السكر في الدم ، مما يزيد من مخاطر ارتفاع السكر في الدم. إذا كنت تأخذ حمض النيكوتينيك لعلاج حالة القلب والأوعية الدموية ، تحدث إلى طبيبك حول المخاطر المحتملة لارتفاع انزيمات الكبد. وتبلغ العلاوة الغذائية الموصى بها للبالغين 16 ملليغرام للرجال و 14 ملليغرام للنساء ، والدخول العلوي المسموح به هو 35 مليغرام ، وفقا لمعهد لينوس بولينغ.
فيتامين أ
تناول كميات كبيرة من فيتامين أ قد يتسبب أيضًا في إنزيمات الكبد مرتفعة. ارتفاع تناول فيتامين (أ) يؤدي إلى فرط الفيتامين ألف ، أو سمية فيتامين (أ). يمكن أن تؤثر مستويات فيتامين (أ) العالية على الجلد والكليتين والجهاز العصبي ، مما يسبب أعراض ملحوظة مثل الآفات الجلدية أو الصداع. بالإضافة إلى ذلك ، السمية تدمر أنسجة الكبد ، لذلك يمكنك عرض أنزيمات الكبد مرتفعة في اختبار الدم. وغالبا ما تحدث سمية فيتامين (أ) بسبب الإفراط في استخدام الفيتامينات ، لذا استشر طبيبك قبل تناول المكملات الغذائية التي تحتوي على فيتامين أ. الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين أ هي 700 ميكروغرام للنساء و 900 ميكروغرام للرجال ، وفقا للمعهد الوطني للصحة. من المكملات الغذائية.
الكولين
في بعض الحالات ، يمكن أن يؤدي نقص المغذيات إلى إضعاف وظائف الكبد وتسبب إنزيمات الكبد مرتفعة. الأفراد الذين يعانون من نقص الكولين غالباً ما يظهرون زيادة في إنزيم ALT ، وهو إنزيم كبد معين. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يسبب نقص الكولين موت خلايا الكبد ، وبالتالي قد يكون له تأثير على مستويات إنزيمات الكبد الأخرى. يجب على أولئك المعرضين لخطر الإصابة بنقص الكولين - مثل النباتيين والنباتيين - استشارة أطبائهم لتقييم احتياجاتهم من مكملات الكولين لمنع إنزيمات الكبد المرتفعة. والجدير بالذكر أن المدخول الغذائي الموصى به للرجال هو 550 ملليغرام و 425 للنساء ، حيث يصل مدخول المستوى العلوي إلى 3.5 جرام ، وفقا لمعهد لينوس بولينغ.
أشياء للإعتبار
إن إنزيمات الكبد المرتفعة وتلف الكبد الناجم عن الجرعة الزائدة من فيتامين أو نقصه يشكلان خطراً صحياً خطيراً ، لأن الفشل الكبدي يمكن أن يثبت في النهاية أنه مميت. في كثير من الحالات ، يمكنك تجنب جرعة زائدة من فيتامين الكبد من خلال تناول الفيتامينات من مجموعة من الأطعمة الصحية ، بدلا من تناول مكملات الفيتامينات. إذا قررت تناول مكملات الفيتامينات ، استشيري طبيبك لمناقشة سلامة الفيتامينات.
