تجلط الدم ضروري لمنع النزيف بمجرد أن يتم قصه أو كدماته. بعض العناصر الغذائية ضرورية لجسمك لتنفيذ عملية تخثر الدم ، ويمكنك الحصول على هذه المواد الغذائية من اتباع نظام غذائي متوازن. يمكن أن تتداخل بعض الاضطرابات الطبية مع ميل دمك للتجلط بشكل صحيح ، لذا استشر طبيبك إذا كان لديك كدمات أو نزيف غير طبيعي.
خضار ورقية
تعتبر الخضراوات الخضراء المورقة من أفضل مصادر فيتامين ك ، والذي سمي باسم الكلمة الألمانية "التخثر" ، وفقا لمركز معلومات المغذيات الدقيقة لينوس باولينغ. إن الوظيفة الأساسية لفيتامين K في الجسم هي مكون أساسي في سلسلة التجلط ، أو سلسلة من الخطوات التي تؤدي إلى تخثر الدم. يقدم كل من السبانخ ، والقرنبيط ، واللفت ، والبقدونس أو الشور ما لا يقل عن 100 ٪ من القيمة اليومية ، ويمكنك أيضا الحصول على فيتامين K من زيت الصويا.
منتجات الألبان
يمكن أن تساعد منتجات الألبان في تجلط الدم بسبب الكالسيوم. الكالسيوم هو معدن أساسي في سبع نقاط مختلفة في شلال التجلط الذي يؤدي إلى تخثر الدم بمجرد أن تقطع نفسك ، وفقا لمركز معلومات المغذيات الدقيقة Linus Pauling Institute. الحليب والجبن واللبن هي مصادر غنية بالكالسيوم ، ومصادر جيدة أخرى تشمل سمك السلمون المعلب والسردين مع العظام ، وكذلك عصير البرتقال المدعم بالكالسيوم والحبوب ومنتجات الصويا.
مصادر النياسين
النياسين ، أو فيتامين ب 3 ، هو فيتامين أساسي لكل تقريبًا من تفاعلات الجسم التي تتطلب الطاقة ، بما في ذلك التفاعلات المؤدية إلى تخثر الدم. في دورة فيتامين (ك) ، النياسين موجود في شكل نيكوتيناميد الأدينين ثنائي النوكليوتيد (NAD) أو نيكوتيناميد أدنين ديوكليوتيد الفوسفات (NADP) ، وفقا لمركز لينوس باولينج. مجموعة متنوعة من الأطعمة ، مثل الدواجن واللحوم والأسماك والفاصوليا ، هي مصادر طبيعية من النياسين ، والخبز والحبوب المدعمة هي أيضا مصادر جيدة.
أغذية صحية أقل
يمكن أن يؤدي تخثر الدم بشكل كبير داخل الجسم إلى حالات خطيرة مثل السكتة الدماغية. أنت أكثر عرضة لحدوث السكتات الدماغية عند زيادة الوزن أو الإصابة بمرض السكري ، وفقًا لمايو كلينك. الأطعمة عالية الصوديوم ، مثل الحساء المعلب ، والأطعمة السريعة ، واللحوم المصنعة وغيرها من الأطعمة الجاهزة ، تزيد من فرص الإصابة بالسكتة الدماغية. يمكن أن الدهون المشبعة والكولسترول أيضا جعل تجلط الدم ، وتشمل المصادر اللحوم الدهنية ، والجبن كامل الدسم ، صفار البيض والزبدة.
