عندما تبحث عن المزيد من البوتاسيوم في نظامك الغذائي ، يعتبر الموز خيارًا واضحًا: إنه لذيذ ، ولا يحتاج إلى تحضير خاص ، بل يأتي في غلافه الخاص - وتقول وزارة الزراعة الأمريكية أن 4 أوقية نموذجية. الموز يقدم 422 ملغ من البوتاسيوم. لكن الباحثين عن البوتاسيوم لا يحتاجون للعيش من الموز وحده. في الواقع ، تقدم العديد من الأطعمة المزيد من البوتاسيوم أو الأوقية لكل كوب أو كوب.
فاصوليا
الفاصوليا الجافة بجميع أنواعها تحتوي على كمية أكبر من البوتاسيوم لكل كوب واحد من الكمية التي تحتوي على كمية مكافئة من الموز. الفاصوليا الجافة بجميع أنواعها تحتوي على كمية أكبر من البوتاسيوم لكل كوب واحد من الكمية التي تحتوي على كمية مكافئة من الموز. كوب واحد من الموز يحتوي على حوالي 537 ملغ من البوتاسيوم ، كما تقول وزارة الزراعة الأمريكية. يحتوي الفاصوليا البيضاء المعلبة على ما يقرب من 1200 ملغ في كمية مساوية. فاصوليا بينتو المغلي لديها حوالي 746 ملغ. الفاصوليا الحمراء المغلية والمعلبة ، حوالي 713 مجم و 658 ملغم على التوالي ؛ الفاصوليا البحرية المغلية ، حوالي 708 ملغ. المغلي كبير الفاصوليا الشمالية ، حوالي 692 ملغ. والفاصوليا السوداء المسلوقة ، حوالي 611 ملغ. تحتوي الفاصوليا المخبوزة المعلبة على 550 ملغ إلى 750 ملغ لكل فنجان ، اعتمادًا على كيفية إعدادها.
تواريخ
سوف تعطيك التمور 740 مجم من البوتاسيوم. أربعة أونصات من التمور النحل ديجيت ، وتسمى أيضا مواعيد الخبز ، سوف تعطيك حوالي 740 ملغ من البوتاسيوم. إذا كنت في حالة مزاجية للحصول على كوب كامل ، فإن ما يقرب من 1،170 ملغ. تواريخ التمور الناعم هي ثابتة ومطاطية ، مما يجعلها بديلاً مفيداً للموز.
بطاطا
7 أوقية. تحتوي البطاطس المخبوزة ، اللحم والبشرة على حد سواء ، على أكثر من 1000 مجم من البوتاسيوم. 7 أوقية. تحتوي البطاطس المخبوزة ، اللحم والبشرة على حد سواء ، على أكثر من 1000 مجم من البوتاسيوم. حتى لو كنت لا تهتم بالجلود ، فإن الجسد وحده يحتوي على أكثر من 600 ملغ. البطاطس تجلب معها نسبة عالية من البوتاسيوم عندما تصبح طعامًا جاهزًا. البطاطا المهروسة والبطاطا المهروسة وسلطة البطاطا والبطاطس الغرتين تحتوي جميعها على أكثر من 600 ملغ من البوتاسيوم لكل كوب واحد ، كما تقول وزارة الزراعة الأمريكية.
الزبيب والبرقوق
تجفيف الثمار يخرج الماء - ولكن ليس المعادن. تجفيف الثمار يخرج الماء - ولكن ليس المعادن. كوب واحد من الزبيب ، مع حوالي 1،086 ملغ من البوتاسيوم ، لديه حوالي ضعف كمية كوب من الموز. لا تخفّص سوى نصف كوب من الزبيب ، ولا تزال حتى مع نصف كوب من الموز ، وقبل موزة كاملة. وفي الوقت نفسه ، 4 أوقية. البرقوق - الخوخ المجفف - يوفر حوالي 830 ملغ من البوتاسيوم.
سبانخ
كوب من أوراق السبانخ الخام يحتوي على 167 ملغ من البوتاسيوم. كوب من أوراق السبانخ الخام يحتوي على 167 ملغ من البوتاسيوم ، ولكن إذا كنت قد طهيت مع السبانخ ، فأنت تعلم أن حجم الاشياء ينخفض بشكل ملحوظ بمجرد تشغيل الحرارة. يحتوي كوب من السبانخ الطازجة المسلوقة على 839 مجم من البوتاسيوم. إذا كانت الاشياء المجمدة - إما أوراق أو مقطعة ، فنجان من السبانخ المسلوق مع حوالي 574 ملغ من البوتاسيوم.
