يمكن أن تنتشر المفرقعات مع جبنة الكريمة كوجبة خفيفة لذيذة ، ولكنها قد لا توفر لك بالضرورة الكثير من التغذية. تعتمد التغذية في هذه الوجبة على نوع الجبن والبسكويت الذي تختاره. يمكن معرفة معلومات التغذية تساعدك على اتخاذ الخيار الأكثر مغذية عند إعداد وجبة خفيفة من المفرقعات مع الجبن.
سمين
أحجام الخدمة الصغيرة يمكن أن تكون خادعة. قد تظن أن ملعقة كبيرة من جبنة الكريمة العادية لن تكون قادرة على حزم الكثير من الدهون ، ولكن 1 ملعقة كبيرة مقترحة. يحتوي على 50 سعرة حرارية و 5 غرام من الدهون الكلية. هذه السعرات الحرارية والدهون يمكن أن تضيف حقا إذا كنت تريد وجبة خفيفة كبيرة. علاوة على ذلك ، فإن الكثير من الدهون في جبنة الكريمة العادية مشبعة. ارتبط نظام غذائي غني بالدهون المشبعة بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسمنة. إذا كنت تخطط لصنع طبق من الجبن والمكسرات ، فاختر الجبن قليل الدسم لأنه يحتوي على أقل من نصف الدهون العادية.
الكلسيوم
الجبن الكريمي ، مثله مثل الأطعمة اليومية الأخرى ، يحتوي على الكالسيوم ، المغذيات التي تحتاجها لصحة العظام والأسنان. اختيار الجبن قليل الدسم ليس فقط ذكيًا من حيث الدهون والسعرات الحرارية ، ولكنه سيزودك أيضًا بالكالسيوم أكثر من الجبن العادي. 1 ملعقة كبيرة. يقدم لكم الجبن قليل الدسم مع 22 ملغ من الكالسيوم بينما يحتوي الجبن العادي على 14 ملغ.
الأساسية
الأطعمة المصنوعة من الحبوب الكاملة توفر الألياف الغذائية. بعض المفرقعات تحتوي على ألياف أكثر من غيرها ، كما أن اختيار المفرقعات الكاملة للحبوب يمكن أن يحسّن أيضًا القيمة الغذائية لوجبة خفيفة. تحتوي خمس فقاعات عادية خفيفة الوزن على أقل من نصف جرام من الألياف بينما يحتوي تقطيع مشروب وجبة خفيفة من القمح الكامل على 3 غرام من الألياف. يساهم النظام الغذائي الغني بالألياف في صحة الجهاز الهضمي وقد يساعد أيضًا على تقليل مخاطر بعض الحالات الصحية مثل أمراض القلب.
صوديوم
يمكن أن يضيف الجبن والمكسرات إلى إجمالي استهلاكك من الصوديوم. الصوديوم بكميات صغيرة يساعد في تشغيل الأعصاب والحفاظ على توازن السوائل في الجسم ، ومع ذلك ، يمكن أن يسبب الكثير من الصوديوم ارتفاع ضغط الدم. يجب أن يستهدف البالغين الأصحاء ما لا يزيد عن 2300 ملغم من الصوديوم ؛ تهدف إلى ما لا يزيد عن 1500 ملغ يوميا إذا كان لديك ارتفاع في ضغط الدم. ومن المثير للاهتمام أن الجبن كامل الدسم يحتوي على أقل من الصوديوم من الجبن قليل الدسم ، مع 47 مجم في مقابل 70 مجم. تحتوي المفرقعات الخفيفة المنتظمة على كمية أقل من الصوديوم أيضًا ، مع 138 ملغ مقارنة بـ 197 مجم في المفرقعات الكاملة للقمح. لا يزال الجبن قليل الدسم ومفرقعات القمح الكامل خيارًا أكثر مغذًا مع كمية الألياف والكالسيوم لكل وجبة.
