قد لا يتم العثور على سر الشعر الصحي والبشرة النابضة بالحياة في الممر التجميلي بل في محل البقالة. على وجه التحديد ، تحتوي الفواكه والخضروات على الفيتامينات ومضادات الأكسدة التي قد تحسن مظهر وشعور بشرتك وشعرك. إن تناول هذه الفواكه والخضروات كجزء من نظام غذائي صحي متوازن يمكن أن يحسن صحتك العامة ويساعدك على محاربة علامات الشيخوخة.
عنب
يحتوي جلد العنب الأرجواني على ريسفيراترول ، مركب بوليفينوليك. وتشتهر مادة البوليفينول بخصائصها المضادة للأكسدة. على الرغم من أنه لا يزال هناك جدل حول فعاليتها ، فقد تم ربط ريسفيراترول بحماية البشرة من الجذور الحرة التي تسبب تلف الخلايا والتجاعيد والبقع البنية. وفقا لمركز جامعة كولومبيا الطبي ، ريسفيراترول فعال جدا في منع الضرر الحمض النووي الناجم عن الأشعة فوق البنفسجية ، وهو أحد عوامل الخطر لسرطان الجلد.
طماطم
ولأنه معروف بفوائده على صحة العين ، فقد ثبت أيضًا أن الليكوبين الموجود في الطماطم يحمي البشرة من السموم البيئية التي يمكن أن تسبب حب الشباب. هذا مانع التأكسد القوي هو أيضا أقوى carotenoid ضد الأوكسجين القميص ، وهو جزيء الأكسجين الذي هو السبب الرئيسي لشيخوخة الجلد من السابق لأوانه. يساعد الليكوبين الخلايا على الحفاظ على سلامتها عند مواجهة السموم البيئية مثل الضباب الدخاني والغبار والعفن. يعتبر تناول الطماطم بانتظام من أفضل الطرق لضمان حصولك على ما يكفي من الليكوبين لصحة البشرة. تم العثور على الليكوبين أيضا في الجزر ، والجريب فروت الوردي ، البطيخ والبابايا.
افوكادو
تحتوي الأفوكادو على فيتامينات C و E التي تساعد على الحفاظ على صحة الشعر ورطوبته. فيتامين (ه) يعمل على المستوى الخلوي من الشعر للدفاع ضد ضرر الجذور الحرة وحماية فروة الرأس. فيتامين (هـ) ضروري في نمو الشعيرات الدموية التي تعمل على تحسين الدورة الدموية والأكسجين في جميع أنحاء الجسم. أحد الآثار الجانبية لهذا التحسن في الدورة الدموية هو منع تساقط الشعر وتعزيز نمو الشعر. مطلوب فيتامين ج لإنتاج الكولاجين ، وهو بروتين يشكل غمد وقائي حول كل مصباح من الشعر ويعطي كل من خيوط الشعر سماكة. تناول الأفوكادو أو الطهي باستخدام زيت الأفوكادو هما طريقتان لضمان حصولك على ما يكفي من هذه الفيتامينات لإفادة شعرك. وقد أظهرت أيضا أقنعة الشعر محلية الصنع تحتوي على أفوكادو الطازجة أو المنتجات التجارية التي تحتوي على زيت الأفوكادو لتحسين مظهر وشعور الشعر.
سويس شارد
Biotin هو فيتامين ب المركب الذي يشار إليه أيضًا باسم الإنزيم المساعد ، وفيتامين هـ وفيتامين ب 7. من المعروف أن نقص البيوتين يسبب طفح جلدي حيث أن البيوتين ضروري لبناء الدهون الصحية اللازمة للحفاظ على رطوبة البشرة. بدون البيوتين ، يمكن أن يصبح الجلد قشاري ، أحمر ومتهيج. وتعد الشوربة السويسرية والجزر والطماطم من بين ستة مصادر نباتية للبيوتين ، كما أن الشوربة السويسرية تتميز بأكبر كثافة للبيوتين في كل وجبة مقارنة مع الخس والخسارة. بما أن البيوتين يكون مستقرًا في العادة عند الطهي ، يمكن أن تؤكل هذه الخضار النيئة ، أو المطبوخة على البخار أو سوتية ، ولا تزال تحتوي على ما يكفي من البيوتين لكل حصة للإسهام في الحصول على بشرة صحية.
