تم تسويق مسحوق البروتين مرة واحدة فقط للأشخاص الذين أرادوا بناء العضلات والتعافي من التدريبات الشاقة. الآن ، يعتبر مسحوق البروتين كمكمل ممكن لمساعدتك على فقدان الوزن. يساعد البروتين على إبقائك ممتلئًا وقد يمنحك عملية الأيض دفعة ، لكن تناول مسحوق البروتين ليس طريقة مضمونة للنساء لتخفيف الوزن. استخدام مسحوق البروتين كمكمل غذائي في بعض الأحيان ، وليس كخطوة لخسارة الوزن. ممارسة الرياضة مع اتباع نظام غذائي متكامل ومتوازن سيساعدك على الوصول إلى وزن صحي.
ما هو مسحوق البروتين
مسحوق البروتين ، يباع في أحواض أو حزم في مخازن الأغذية الصحية ، وصالات الرياضة وبعض سلاسل البقالة الكبيرة ، ويأتي من مصادر الحيوانات والنباتات. مصل الحليب ، مشتقة من الحليب ، هي واحدة من الأكثر شيوعا ، ولكن يمكنك أيضا العثور على الأرز البني ، وفول الصويا ، والبيض ، والقنب والكازين. يمزج عادةً ما يجمع بين المصادر النباتية ، مثل التوت البري والأرز البني والبازلاء.
عندما لا يكون لديك الوقت أو الوصول إلى بروتين كامل ، مثل اللحم أو الجبن أو السمك ، فإن مسحوق البروتين هو بديل سريع وملائم. اخلطي مغرفة في الماء أو الحليب أو العصير واهتز لتتجانس ؛ بدلا من ذلك ، مزيج مسحوق البروتين في عصير ، إضافة إلى دقيق الشوفان أو يقلب الزبادي. تحتوي معظم العلامات التجارية على ما بين 15 و 25 جرامًا من البروتين لكل مغرفة ، أي ما يعادل 3 إلى 4 أونصات من شرائح اللحم المقلية أو كوب من التوفو المكعب.
البروتين في فقدان الوزن
الحصول على ما يكفي من البروتين البروتين ضروري لفقدان الوزن. يساعدك على الشعور بالشبع ويمنع حدوث طفرات في نسبة السكر في الدم ، مما يؤدي في الغالب إلى الرغبة الشديدة. كما يأخذ البروتين طاقة أكثر قليلاً لهضم الجسم من الدهون والكربوهيدرات. عند خفض السعرات الحرارية وممارسة الرياضة ، يدعم تناول البروتين الكافي الحفاظ على كتلة العضلات الهزيلة. يحدث فقدان الوزن عند قيامك بعمل عطل في السعرات الحرارية ، أو حرق سعرات حرارية أكثر مما تستهلك. إذا قمت بهذا بدون ممارسة الرياضة ، فغالباً ما يستخدم جسمك أنسجتك الثمينة للوقود ، والكثير من الوزن الذي تخسره هو كتلة العضلات. إن تناول كمية كافية من البروتين كجزء من وجباتك اليومية يساعد على تثبيط هذا التأثير.
نشر عدد 2012 من المجلة البريطانية للتغذية دراسة أظهرت أن استهلاك 0.55 جرام أعلى من المعدل لكل رطل من البروتين يومياً يساعد في علاج السمنة ومتلازمة الأيض - وهي مجموعة من الأعراض تشمل دهون البطن المفرطة ، عالية ضغط الدم وشحوم الدم المفرطة. بالنسبة إلى امرأة بوزن 180 رطل ، هذا حوالي 99 جرامًا من البروتين يوميًا. يمكن أن يساعدك مسحوق البروتين على الوصول إلى مستوى تناول أعلى عندما لا يمكنك الحصول على ما يكفي من الأطعمة الكاملة.
باستخدام مسحوق البروتين لتخفيف الوزن
يمكن لمسحوق البروتين أن يقف في الأطعمة الكاملة عندما تكون في عجلة من أمرك أو تحتاج إلى خيار بروتيني محمول ، لكن اللحم والسمك والسمك والدجاج والفاصوليا والبيض هي الأفضل عندما يتعلق الأمر بالوفاء باحتياجات السعرات الحرارية. مصادر البروتين الكامل لها مغذيات أخرى ، وعادة ما لا تتم معالجتها بشكل كبير مثل المساحيق.
يمكنك استخدام مسحوق البروتين كوجبة خفيفة قبل أو بعد تجريب لتعزيز نمو العضلات والإصلاح. إنه خيار مناسب لأنك ترغب في استهلاك البروتين في أقرب وقت ممكن إلى نهاية جلسة التمرين الخاص بك للحصول على أكبر قدر من الفوائد ؛ إن حمل صدر دجاج كامل في حقيبة الجيم ليس عمليًا دائمًا. مسحوق البروتين في عصير الفاكهة مع التوت والحليب اللوز يقف في وجبة إفطار سريعة عندما يكون البديل الخاص بك هو تخطي وجبة تماما أو الوصول إلى الخبز الأبيض أو دونات ، والتي يمكن أن ارتفاع السكر في الدم ويجعلك تشعر بالجوع بعد فترة وجيزة.
مسحوق البروتين مطبات للمرأة
مسحوق البروتين في حد ذاته لا يسبب فقدان الوزن. ببساطة قد يكون بديل السعرات الحرارية أقل من الخيارات الأخرى. هناك عدد أقل من السعرات الحرارية في هزة مصنوعة من مسحوق البروتين والحليب الخالي من الدسم وكوب من الفاكهة من السعرات الحرارية في طبق من الفطائر والسجق. قد تستفيد قليلاً من صفات مسحوق البروتين المضاد للجوع ، ولكن ليس أكثر من تناول 3 أوقيات من الدجاج أو السمك.
إذا لم تكن حذرا ، يمكن أن مسحوق البروتين في الواقع زيادة الاستهلاك اليومي من السعرات الحرارية وتثبيط فقدان الوزن. أضف زبدة الجوز ، ووجبة الكتان ، وزيت جوز الهند ، واللبن الزبادي ، والعسل أو الفواكه المحلاة إلى مسحوق بودرة بودرة ، ويمكنك بسهولة إنشاء وجبة عالية السعرات الحرارية أو وجبة خفيفة تجعلك تتجاوز احتياجاتك اليومية. عندما يكون فقدان الوزن هو هدفك ، لا تستهلك مسحوق البروتين بالإضافة إلى نظامك الغذائي الحالي ، أو ستضيف فقط السعرات الحرارية وتزيد الوزن. احسب المسحوق وأي شيء تأكله مع كمية السعرات الحرارية اليومية.
اختيار مسحوق البروتين
لا يتم تنظيم مساحيق البروتين بشكل جيد من قبل إدارة الغذاء والدواء ، لذا اقرأ ملصق المكوّن وتأكد من أن العلامة التجارية التي تختارها لا تحتوي على مواد تحلية صناعية أو مكملات غذائية أو مواد حافظة أو سعرات حرارية إضافية من الكربوهيدرات.
إن نوع مسحوق البروتين الذي تختاره هو إلى حد كبير مسألة تفضيل شخصي. الذوق هو اعتبار مهم ، كما هو الخلط. إذا كنت تخطط لاستخدام مسحوق البروتين كدعم لخطة التمرين ، فإن مصل اللبن والكازين خيارات جيدة لأنها تهضم بسرعة وتدعم نمو كتلة العضلات الخالية من الدهون. إذا كان لديك قيود غذائية تتطلب منتجات حليب محددة ، فقد تختار فول الصويا أو إصدار نباتي آخر. يمكن أن يسبب مساحيق البروتين المشتقة من الحيوان يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي لبعض النساء ، مثل الغاز أو النفخ ، وإذا كانت هذه هي القضية ، قد تفضل خيار الأرز البني أو القنب.
