ATP هو اختصار بالنسبة للأدينوسين ثلاثي الفوسفات ، وهو مادة كيميائية حاسمة في عملية التمثيل الغذائي البشري التي كانت تسمى "العملة الكيميائية" لأن الخلايا تستخدمها كمصدر مباشر للطاقة. تقوم بإنتاج ATP عند حرق السكريات والمواد المغذية الأخرى ، وتستهلك الخلايا الخاصة بك ATP عندما تشارك في أنشطة مثل بناء جزيئات أكبر وإنتاج حركة.
كيمياء ATP
ATP عبارة عن جزيء صغير نسبيًا يعمل بمثابة "وسيط طاقة" في عملية التمثيل الغذائي البشري. في جوهرها ، تقوم الخلايا الخاصة بك باستخلاص الطاقة الكيميائية من جزيئات المغذيات المختلفة مثل البروتينات والكربوهيدرات والبروتينات ، واستخدام الطاقة الكيميائية في صنع ATP. ثم تقوم الخلايا بتكسير ATP ، وتحرير الطاقة ، لأنها تشارك في مجموعة متنوعة من الأنشطة ، شرح Drs. ريجينالد غاريت وتشارلز غريشام في كتابهما "الكيمياء الحيوية".
حرق المغذيات
عندما تستهلك الأطعمة ، تمتص الأمعاء جزيئات المغذيات في مجرى الدم. ثم تأخذ الخلايا هذه العناصر الغذائية وتحرقها كيميائياً لتحرير الطاقة. على سبيل المثال ، أحد أهم مصادر الطاقة الخلوية هو الجلوكوز ، وهو جزيء يأتي من النشا والعديد من السكريات الغذائية. عندما تقوم الخلايا بتكسير الجلوكوز ، فإنها تنتج نفايات ثاني أكسيد الكربون والماء. يستخدمون الطاقة المحررة من تحطيم جزيء وحيد من الجلوكوز لصنع ما يقرب من 30 جزيء من ATP.
انهيار ATP
بمجرد أن تصنع خلية ATP ، يمكنها استخدام ATP لتلبية أي من احتياجاتها من الطاقة. تحتاج الخلايا للطاقة لإنتاج جزيئات كبيرة ، مثل الهرمونات. تستخدم خلايا العضلات ATP لإنتاج الحركة. وبما أن الخلية تصنع جزيء هرمون ، فإنها تقوم بتكسير جزيئات ATP وتستخدم الطاقة لصنع روابط جديدة بين جزيئات أصغر لإنتاج جزيئات أكبر ، تشرح د. غاريت وغريشام. عندما تتقلص خلية العضلات ، فإنها تستخدم كميات كبيرة من ATP لتغذية الانكماش.
الاستقلابات الاستقلابية
على الرغم من أن الخلايا البشرية يمكن أن تصنع حوالي 30 ATP لكل جزيء جلوكوز - ويمكن أيضا أن تجعل كميات كبيرة ومتنوعة من ATP من حرق البروتين والدهون - ليس كل استقلاب الجلوكوز ينتج عنه إنتاج الكثير من ATP. يمكنك فقط إنشاء جزيئين من ATP لكل غلوكوز إذا كنت تحرق السكر بدون الأكسجين ، وهي عملية تسمى التمثيل الغذائي اللاهوائي. تشرح الدكتورة لورالي شيروود في كتابها "علم وظائف الأعضاء البشرية" أن الخلايا تعمل بشكل لا إرادي خلال السباق الصعبة أو جهود الطاقة ، كما هو الحال أثناء التمارين الشاقة للغاية.
إشارة ATP
أحد الأدوار المهمة النهائية للاعبي التنس المحترفين في الجسم هو بمثابة إشارة خلوية. على سبيل المثال ، بما أن الخلايا يمكنها إما حرق العناصر الغذائية على الفور أو تخزينها لاستخدامها لاحقًا ، فإن الخلايا تستخدم ATP لمساعدتها في تحديد ما يجب فعله. إذا كانت الخلية تحتوي على الكثير من ATP ، فإن ATP يرسل إشارة إلى الخلية لتخزين العناصر الغذائية بدلاً من حرقها. إذا كانت الخلية منخفضة على ATP ، ومع ذلك ، تشير هذه الإشارة إلى أن الخلية يجب أن تحرق العناصر الغذائية على الفور.
