تتمتع Stevia بتاريخ طويل من الاستخدام كعامل تحلية في الأطعمة والمشروبات. في السبعينيات من القرن الماضي ، طور المصنعون اليابانيون مستخلص ستيفيا ليكون بديلاً للسكر في الأطعمة والمشروبات المختلفة. في السنوات الأخيرة ، نمت شعبية في الولايات المتحدة كذلك. تبدو ستيفيا آمنة بشكل عام عندما تستهلك كجزء من نظامك الغذائي ، على الرغم من أن استهلاك كميات كبيرة في شكل تكميلي قد يشكل بعض المخاطر.
الحمل والرضاعة والخصوبة
يحذر مركز ميموريال سلون كيترينج للسرطان من استخدام ستيفيا إذا كنت حاملاً. استشر طبيبك قبل استخدام ستيفيا إذا كنت ترضعين طفلك كذلك. وتقول بيث إسرائيل إنه يُزعم أن ستيفيا تستخدم لمنع الحمل ، مما يثير المخاوف من أنها قد تؤثر على الخصوبة. غير أنه يضيف أن "معظم ، وليس كل ،" تشير الدراسات التي أجريت على الحيوانات إلى أنها لا تؤثر على الصحة التناسلية للذكور أو الإناث.
آثار على سكر الدم وضغط الدم
يقول Drugs.com أن الدراسات الحيوانية والإنسانية تشير إلى أن بعض مكونات ستيفيا قد تؤدي إلى انخفاض مستويات السكر في الدم وضغط الدم. ومع ذلك ، لم تجد جميع الدراسات هذه الفوائد. على الرغم من أنه من غير المحتمل أن تستهلك ما يكفي من الكسب لاستيعاب كمية العناصر الفعالة اللازمة لإنتاج هذه التأثيرات ، يجب أن تضع ذلك في الاعتبار إذا كنت تأخذ الأدوية لعلاج هذه الحالات. إذا كنت تأخذ ذلك في شكل تكميلي ، ومع ذلك ، يمكن أن يكون مشكلة ، حيث أن المستخلص المركّز يحتوي على كميات أكبر من هذه العوامل النشطة.
قد يؤدي استهلاك المواد الطبيعية التي تخفض سكر الدم أو ضغط الدم في نفس الوقت الذي تتناول فيه الأدوية المستخدمة لهذه الأغراض إلى حدوث انخفاضات خطيرة. قد تحتاج إلى تعديلات الجرعة في الأدوية الخاصة بك للتعويض عن آثار ستيفيا. يمكن لطبيبك فقط أن يحدد بأمان تعديلات الجرعة على أدويتك - لا تفعل ذلك بنفسك.
آثار جانبية
لا يوجد لدى Stevia أي آثار ضائرة مهمة مرتبطة بها. ويشير سلون كيترينغ إلى دراسة استيفيجية واحدة ، حيث عانى أربعة مشاركين من آلام في العضلات ، وامتلاء في البطن ، وغثيان ، وضعف غير طبيعي ، ونقص في الطاقة.
مخاوف السلامة الأخرى
بسبب تأثيراته المحتملة على ضغط الدم ، قد يؤثر ستيفيا أيضا على جوانب أخرى من نظام القلب والأوعية الدموية. إذا كان لديك أي نوع من أمراض القلب ، تحذر بيت إسرائيل من استخدام كميات كبيرة من مستخلصات ستيفيا بدون إشراف الطبيب. إذا كان لديك مرض في الكبد أو الكلى ، لا تستخدم كميات كبيرة من ستيفيا دون التحدث إلى طبيبك أولاً لأن هذه الأعضاء - خاصة عند العمل في حالة مريضة - لديها حساسية خاصة لما تضعه في جسمك.
