التفاح حلو ومحمول ، لذا فهو يقدم وجبات خفيفة رائعة أثناء التنقل. اللحم الهش من التفاح يقدم المواد المغذية لعدد قليل نسبيا من السعرات الحرارية ، مما يجعل التفاح مصدرا ممتازا للطاقة واتباع نظام غذائي كبير.
الدهون والسعرات الحرارية
يوفر واحد متوسط التفاحة حوالي 95 سعرة حرارية ، اعتمادا على نوع معين من التفاح. لا يوجد لديه الكولسترول و 0.1 غرام من الدهون ، وتوفير مجرد 0.1 في المئة من الحد اليومي من الدهون.
التغذية الأخرى
على عكس رقائق البطاطس ، والحلوى أو غيرها من الأطعمة غير المرغوب فيها ، يقوم التفاح بتعبئة حلاوته باستخدام 4.4 غ من الألياف. هذه الألياف تسبب السكر في التفاح ، والذي هو في الغالب فركتوز ، ليتم إطلاقه ببطء في مجرى الدم ، وتحقيق الاستقرار في نسبة السكر في الدم وإيقاف الجوع. كما يوفر التفاح 0.5 غرام من البروتين ، حوالي 11 ملغ من الكالسيوم و 195 ملغ من البوتاسيوم.
فوائد أخرى
يحتوي التفاح على البكتين ، وهو مادة تترابط بالماء ويقلل من كمية الدهون التي تمتصها الخلايا. كما يجعلك البكتين الموجود في التفاح يشعر بالشبع ، ويمكن أن يساعد في منع متلازمة التمثيل الغذائي ، وهي حالة تؤدي إلى زيادة سماكة الخصر. تناول تفاحة بوقت قصير قبل العشاء لتهدئة شهيتك وتساعد على منع امتصاص الدهون التي أنت على وشك تناولها.
