شرب الصودا أو غيرها من المشروبات الغازية كل يوم قد يكون وصفة لارتفاع ضغط الدم ، وانخفاض وظائف الكلى وحصى الكلى. يحدث هذا الإعداد لأمراض الكلى من خلال عدد من الإجراءات التي تحدث عندما تستهلك فقط اثنين من المشروبات الغازية في اليوم لفترة طويلة من الزمن. قد تعتقد أن صودا الحمية الخالية من السكر قد تحميك من هذه الآثار الصحية الضارة ، لكنك ستكون مخطئًا. سواء أكانت الكولا أو غير كولا أو صودا حمية أو غيرها من المشروبات الغازية المحلاة بالسكر ، فإن المشروبات الغازية يمكن أن تزيد من مخاطر التعرض لمشاكل صحية خطيرة.
الكربونات وأحجار الكلى
يحتوي الصودا ، وخاصة الكولا ، على مستويات عالية من حامض الفوسفوريك ، الذي يرتبط ارتباطًا وثيقًا بتطور حصى الكلى ومشاكل الكلى الأخرى. في دراسة عامّة نُشرت في عام 2007 في مجلة "علم الأوبئة" ، رأت أن شرب كولون أو أكثر في اليوم الواحد يرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض الكلى المزمنة. كان خطر الشقين هناك ما إذا كانت الصودا تحتوي على السكريات الشائعة أو السكريات الاصطناعية. يعطي حامض الفوسفوريك طعماً منعشاً ويشرب المذاق الحمضي الذي ترافقه مع الصودا. حامض الفوسفوريك له صفات الحفاظ عليه ويعمل كعازل للقالب. يمكن للحمض ، إذا كان يستهلك بانتظام ، فرض ضرائب على الكليتين أثناء قيامه بعمله في تصفية مواد النفايات.
السكر وارتفاع ضغط الدم ومرض الكلى المزمن
إن Uncolas ، للاقتراض من العامية الشعبية ، ليست بمنأى عن تأثير صحة الكليتين. وهذا يعني أن المشروبات الغازية التي لا تحتوي على كولا يمكن أن تسبب أضرارًا أيضًا. يمكن للسكريات الموجودة فيها ، وخاصة الفركتوز في شكل شراب الذرة عالي الفركتوز ، أن يكون لها تأثيرات ضارة على كليتيك. في عام 2007 ، قالت مجموعة من المتخصصين في الكلى في دورية "الجمعية الأمريكية لأمراض الكلى" إن الاستهلاك المفرط للمشروبات المحتوية على الفركتوز كان عامل خطر لأمراض الكلى ، يتسم بارتفاع ضغط الدم ، بالإضافة إلى إلتهاب وتلف الكلى. على الرغم من أن معظم كمية الفركتوز في الصودا يتم تناولها بواسطة الكبد ، فإن ما يصل إلى 30 بالمائة منها يمر بكليتك ، مما قد يؤدي إلى زيادة في مستويات حمض اليوريك ، وهو مخلفات تنتج أثناء تحطيم الكلى للطعام. وقال الباحثون إن هذا الإجراء آلية رئيسية تتسبب من خلالها المشروبات المحلاة بالفركتوز في أمراض القلب. وقد وصفوها بأنها سموم بيئية وقالوا إن الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى يجب وضعهم تحت قيود ضد الأطعمة والمشروبات المحتوية على الفركتوز.
المشكلة مع خالية من السكر
قد تعتقد في هذه المرحلة أن المشروبات الغازية الخالية من السكر هي خيارك الوحيد. ليس كذلك ، تقول مؤسسة الكلى الوطنية. مراجعة للمؤلفات حول هذا الموضوع ، ذكرت المؤسسة أن شرب الكولا الخالية من السكر وغيرها من المشروبات الغازية لا تزال لديها تداعيات صحية إشكالية. المشروبات الغازية الخالية من السكر يمكن أن تؤدي إلى تناقص وظائف الكلى. على وجه التحديد ، قد ينخفض معدل الترشيح في كليتك بوتيرة متسارعة عند استهلاك اثنين أو أكثر من المشروبات الغازية كل يوم. هذا المعدل هو مؤشر مهم لحالة وظيفتك في الكلية. وفي إحدى الدراسات التي تمت مراجعتها ، قالت المؤسسة إن النساء اللواتي كن يشربن مشروبات غازية كل يوم كان لديهن نقص أكبر بنسبة 30 في المئة في وظائف الكلى على مدى 20 عاما أكثر من النساء اللواتي لم يتناولن مشروب حمية.
ماذا يجب ان تفعل
جزء كبير من السعرات الحرارية للأميركيين يأتي من الصودا والمشروبات الغازية الأخرى. توصي المبادئ التوجيهية الغذائية للأميركيين 2010 بأن تستهلك كل أمريكا كميات قليلة من المشروبات الغازية والمشروبات الغازية المحلاة بالسكر أو تقضي عليها تمامًا. إذا كنت أنت أو أحد الأقارب القريبين لديك مشكلات صحية متعلقة بالكلى ، تحدث إلى طبيبك أو أخصائي التغذية حول المشروبات البديلة التي يمكن وضعها في نظامك الغذائي.
