تقدر مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها أن حوالي 67 مليون من البالغين الأمريكيين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو ارتفاع ضغط الدم. في بعض الأحيان يسمى "القاتل الصامت" بسبب عدم وجود أعراض ، يمكن أن ارتفاع ضغط الدم يزيد من خطر الاصابة بسكتة دماغية أو نوبة قلبية. تغييرات نمط الحياة ونظام غذائي صحي للقلب ضرورية لإدارة مستويات ضغط الدم ، ولكن العسل قد يساعد أيضا على خفض ضغط الدم.
تركيبة شفاء العسل
وفقا لـ "The Honey Prescription" ، يستخدم العسل الأسود في الطب الروسي التقليدي لعلاج ارتفاع ضغط الدم. في كتابه "قوى الشفاء بالعسل" ، يعزو المؤلف "كال أوري" قدرة العسل على خفض ضغط الدم إلى oligosaccharides - وهو نوع من الكربوهيدرات التي لها تأثير مضاد للأكسدة. بالإضافة إلى خصائص مضادة للأكسدة ، يحتوي العسل أيضًا على الفيتامينات والبروبيوتيك والمعادن والأحماض الأمينية والإنزيمات.
نتائج الدراسة
وأشارت دراسة نشرت في عدد يناير 2011 من كتاب "رسائل في تصميم وإكتشاف الأدوية" إلى أن للعسل تأثيرًا وقائيًا ضد ارتفاع ضغط الدم لدى الفئران التي تغذي السعرات الحرارية الزائدة. ووجدت دراسة أخرى ظهرت في طبعة عام 2011 من "المجلة الدولية للعلوم الجزيئية" أن العسل قلل من ضغط الدم الانقباضي لدى الفئران الذين طوروا فرط ضغط الدم العفوي.
