فاكهة السابوديلا هي فاكهة استوائية ، وتُعرف أيضًا باسم السابوت في كوبا ، والشراب في جزر الباهاما ، والشيكو في الهند ، وفقًا لجامعة بوردو. الشيكل ، العنصر الرئيسي في العلكة ، يأتي من chiku ، ويمكنك أيضًا تناول chiku كفاكهة عادية. Chiku منخفض في الدهون وعالية الألياف الغذائية والبوتاسيوم ومجموعة متنوعة من الفيتامينات. يمكنك الاستفادة من تناوله بانتظام كجزء من نظامك الغذائي المتوازن.
فيتامين هـ
كل كوب من chiku الخام يوفر 3.7 ملليغرام من فيتامين (ه) ، أو 17 في المئة من القيمة اليومية. فيتامين E في chiku هو على شكل ألفا توكوفيرول ، وهو الشكل الأكثر فاعلية من فيتامين E في جسمك ، وفقا لمركز معلومات المغذيات الدقيقة Linus Pauling Institute. فيتامين (هـ) هو فيتامين مضاد للأكسدة ، وقد يؤدي تناول كمية كافية إلى تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب وإعتام عدسة العين. ومن المصادر الجيدة الأخرى لفيتامين (هـ) المكسرات والفول السوداني والأفوكادو والزيوت النباتية ، مثل زيت الزيتون والكانولا وزيت الذرة وزيت الشمس.
فيتامين سي
كوب من chiku يوفر 40 ملليغرام من فيتامين (ج) ، أو 67 في المئة من القيمة اليومية. تحتاج إلى فيتامين C من أجل التمثيل الغذائي السليم للدهون ، لمكافحة العدوى ولتخليق النسيج الضام القوي لمفاصلك ، وفقًا لمركز معلومات المغذيات الدقيقة Linus Pauling Institute. فيتامين ج هو أحد مضادات الأكسدة التي قد تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والنقرس وإعتام عدسة العين. فيتامين ج في كثير من الفواكه والخضروات ، مثل الطماطم والبصل والفلفل الأحمر والبرتقال والجريب فروت والفراولة.
فيتامين أ
فيتامين (أ) هو عنصر غذائي أساسي لنظام المناعة قوي ورؤية صحية ، ويحتوي كل كوب من chiku على 250 وحدة دولية من فيتامين (أ) ، أو 5 في المئة من القيمة اليومية. بعض فيتامين (أ) في chiku هو في شكل بيتا كاروتين ، وهو نوع من كاروتينويد ، أو الصباغ المشتقة من النباتات ، وفقا لمركز معلومات المغذيات الدقيقة Linus Pauling Institute. يوفر Chiku الكاروتينات المضادة للأكسدة إضافية ، بما في ذلك الليكوبين ، اللوتين وزيكسانثين. البيتا كاروتين هو برتقالي ، الليكوبين أحمر ، واللوتين والزيكنسن المصفر.
ب الفيتامينات
كل كوب من الدجاج يحتوي على 1.3 ملليغرام من فيتامين ب 6 أو 60٪ من القيمة اليومية. 2.5 ملليغرام من النياسين ، أو 13 في المائة من القيمة اليومية ؛ و 0.2 ملليغرام من الريبوفلافين ، أو 12٪ من القيمة اليومية. النياسين هو فيتامين ب 3 ، والريبوفلافين هو فيتامين ب 2. العديد من فيتامينات ب هي اللحوم ومنتجات الألبان والفاصوليا والحبوب المدعمة والمغذّية ، وفقاً لإرشادات النظام الغذائي لعام 2010 من وزارة الصحة والخدمات الإنسانية الأمريكية. النقص أمر نادر الحدوث إذا كنت تأكل نظام غذائي متوازن.
