تهدف خطة التخلص من السموم إلى تطهير الجسم من المواد الكيميائية ومبيدات الآفات والتلوث التي تصادفها في حياتك اليومية. يساعد اتباع نظام غذائي قائم على الأطعمة الكاملة في تحقيق هذه الأهداف ، مع زيادة الطاقة وتعزيز الشعور العام بالرفاهية. في حين أن الفواكه والخضروات الطازجة هي التركيز في معظم خطط التخلص من السموم ، يجب أن تظل تحتوي على أطعمة بروتينية للحفاظ على كتلة العضلات ودعم النمو الخلوي والإصلاح. معظم خطط التخلص من السموم تحد من استهلاكك من اللحوم الحمراء والبيض ومنتجات الألبان - ولكن لا يزال لديك الكثير من خيارات البروتين.
بقوليات
معظم الحبوب ليست مصدرًا كاملاً للبروتين ، بمعنى أنها لا توفر كل الأحماض الأمينية الأساسية التي تحتاجها من المصادر الغذائية. الاستثناء الوحيد هو الكينوا ، وهي بذرة مصنفة كحبوب وتوفر 8 جرام من البروتين الكامل لكل كوب مطبوخ. الأرز البني ، والشوفان الصلب ، والتيف ، والسمن ، والحنطة السوداء والدخن والحبوب الأخرى لتشمل كمصادر بروتين غير مكتمل. هذه الحبوب ، عندما تؤكل مع الفاصوليا أو البازلاء المجففة ، تشكل بروتين كامل.
البروتينات الحيوانية
في حين أن بعض خطط التخلص من السموم نباتية ، وهذا يعني أنها لا تشمل أي منتجات حيوانية ، وتشمل غيرها من الأسماك ، والدواجن العضوية ، ولحم الضأن ولعبة البرية. عند اختيار الأسماك ، اختر الحيوانات البرية المزروعة ، واختر الأنواع منخفضة الزئبق - بما في ذلك السمك المفلطح وسمك السلمون والسلمون الوحيد وتروتة المياه العذبة. لا تحتوي الدواجن العضوية على ملونات أو هرمونات أو محلول ملحي. قد يتم تضمين لعبة البرية في خطة التخلص من السموم لأنها تثار دون استخدام الهرمونات والمضادات الحيوية.
البروتينات النباتية
الفاصوليا المجففة ، مثل الأسود ، والكلى ، والبنتو ، و garbanzo و cannellini ، هي مصدر نباتي للبروتين الذي يوفر الألياف للمساعدة في إزالة السموم. العدس والبازلاء المجففة هي مصادر نباتية أخرى من البروتين التي تتناسب مع خطة النظام الغذائي التخلص من السموم. تخطي الإصدارات المعلبة إذا كان ذلك ممكنا ، لأن معظمها تحتوي على الصوديوم المضافة. نقع بنفسك بدلا من ذلك. الخضروات البحرية ، مثل chlorella و spirulina ، هي أيضا مصادر كاملة من البروتين غالبا ما تدرج في خطط التخلص من السموم.
المكسرات والبذور
المكسرات ، ولا سيما اللوز والجوز ، هي مصدر للدهون الصحية ، جنبا إلى جنب مع البروتين. اختر خيارات خام للتأكد من عدم حصولك على ملح أو مواد حافظة مضافة. بذور اليقطين والقنب والسمسم وعباد الشمس هي مصادر إضافية للبروتين والمغنيسيوم والألياف والدهون غير المشبعة.
