غالباً ما يكون لمكونات الطعام تأثير مماثل على الدماغ و تفاعلاته الكيميائية كأدوية ، وفقاً للجمعية الأمريكية لطب الإدمان. لا تعتبر المكونات العصبية للإدمان على الغذاء مقنعة جسديًا كإدمان على المخدرات والكحول ، مع ذلك ، مما يجعل الإدمان على الطعام أكثر اضطراباً نفسياً. ومع ذلك ، فإنه يفي بمعيار الإدمان لأنه ينتج مستويات تحمل عالية وأعراض انسحاب وفقد السيطرة.
دواعي الإستعمال
تشمل أعراض الانسداد الصداع والتعرق البارد وتقلبات المزاج والإغماء. مصدر الصورة: Jupiterimages / Pixland / Getty Images وفقًا للجمعية الأمريكية لطب الإدمان ، يتم تعريف الانسحاب على أنه الاستجابات المعرفية أو الفسيولوجية التي تحصل عليها عند حرمانك من مادة ما أو أنها لم تعد متوفرة. يمكنك تناول بعض الأطعمة لتجنب الأعراض اللاحقة ، وهي علامة أخرى على الانسحاب. في حين تحدث التغيرات الجسدية في جسمك عندما لا تحصل على ما يكفي من المواد الغذائية ، فإن أعراض الانسحاب المرتبطة بإدمان الغذاء أكثر نفسية ويمكن أن تشمل الصداع والتعرق البارد وتقلبات المزاج والإغماء.
نقص السكر في الدم
انخفاض السكر في الدم يسبب أيضا الجوع والرغبة الشديدة للأطعمة المختلفة مثل السكر أو الكربوهيدرات لخلق الجلوكوز إضافية. مصدر الصورة: Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images نقص السكر في الدم هو حالة تحدث عندما لا يتلقى جسمك ما يكفي من الطعام. يسبب البنكرياس إفراز الأنسولين الزائد استجابة لنقص الطعام أو في بعض الأحيان إلى إشارات الغذاء. ثم ينخفض مستوى السكر في الدم ويمكن أن يؤدي إلى الضعف وعدم الراحة. انخفاض السكر في الدم يسبب أيضا الجوع والرغبة الشديدة للأطعمة المختلفة مثل السكر أو الكربوهيدرات لخلق الجلوكوز إضافية. تشمل الإشارات التفكير في تناول شيء ما ووضع إطلاق الإنسولين ، وهو ما يشبه العملية التي يخضع لها مدمنو المخدرات عندما يفكرون في الحصول على نسبة عالية.
مستويات قياسية
غالبًا ما يطارد مدمنو الطعام الارتفاع الذي يحصلون عليه من الإفراط في تناول الطعام أو تناول الأطعمة التي تحدث تغييرات في مستويات السيروتونين والسكر في الدم. مصدر الصورة: BananaStock / BananaStock / Getty Images غالبًا ما يطارد مدمنو الطعام الارتفاع الذي يحصلون عليه من الإفراط في تناول الطعام أو تناول الأطعمة التي تحدث تغييرات في مستويات السيروتونين والسكر في الدم. وكثيرا ما يسبق الاكتئاب والقلق وتدني احترام الذات الشراهة ، وفقا لرابطة علم النفس الأمريكية. لمنع هذه الأعراض ، غالباً ما يستخدم المدمنون الطعام بدلاً من البدائل الصحية. غالباً ما يوصي المعالجون بالعلاج السلوكي المعرفي لتعليم مدمني الطعام كيفية الاستجابة لتقلبات المزاج التي يتعرضون لها أثناء الانسحاب. يعتمد علاج السمنة عادة على برامج الحمية الغذائية وفقدان الوزن لإعادة تدريب مدمني الطعام. ويعتمد آخرون على الاستبدال ، باستخدام التمارين الرياضية أو الأنشطة الأخرى للتخفيف من أعراض الانسحاب.
أدوات
إدمان الغذاء الذي يؤدي إلى اضطرابات في حياتك ، والظروف الطبية والسمنة ينتج عندما يحاول المدمنون تجنب أعراض الانسحاب غير المريحة. منظمات مثل Overeaters Anonymous و Food Addicts Anonymous تعالج المرض بنفس الخطوات ال 12 التي استخدمها المدمنين على الكحول في AA. المدمنون على الأغذية يحتضن المجهول المفهوم القائل بأن الإدمان على الغذاء هو مرض يرتبط مباشرة باستهلاك السكر والقمح والدقيق. ويشجع الامتناع الكامل عن تلك المواد كأداة للشفاء.
