يحدث الارتجاع الحمضي عندما يتحرك حمض المعدة صعوداً إلى القناة المريئية ، مما يؤدي إلى إحساس بالحرق والشعور بالتهيج. الفلفل الحريف ، مع طعمه الحار ، يمكن أن يؤدي إلى ارتداد الحمض. يتم تضمينه في قائمة الأطعمة لتجنب إذا كان لديك مرض الجزر المعدي المريئي ، المعروف أيضا باسم ارتجاع المريء ، وهو ارتداد الحمض المزمن. إذا كان لديك ارتجاع المريء أو إذا كنت تعاني من ارتجاع الأحماض المنتظم ، فتجنب تناول فلفل حريف لأنها قد تحفز التفاعل.
سبب حمض الجزر
عندما يتم هضم الطعام في معدتك ، توجد أحماض قوية للمساعدة في تكسير الطعام إلى مواد غذائية قابلة للاستخدام. هناك العضلة العاصرة ، وهي عبارة عن رفرف تفصل المريء والمعدة ، والتي تحافظ على الطعام في معدتك ، على الرغم من أنه ، في بعض الحالات ، قد لا يكون مغلقًا تمامًا. عندما يحدث هذا ، قد ينتقل حمض المعدة من المعدة إلى المريء ، مما يؤدي إلى حرقان يعرف باسم ارتجاع الحمض. إذا واجهت هذا الإحساس أكثر من مرتين في الأسبوع ، فستعتبر أن لديك ارتجاع المريء.
كاين وحمض الجزر
كبخاخات ، العنصر في كاين الذي يعطيها الحرارة ، لديها عدد من الخصائص الصحية المرتبطة بها. ومع ذلك ، فمن المعروف أن تهيج بطانة المعدة ، مما يجعل من الأرجح أنك سوف تواجه أعراض ارتجاع الحمض ، وخاصة إذا كنت بالفعل عرضة لذلك. وفقا لمركز جامعة ميريلاند الطبي ، تجنب تناول الكايين إذا كنت تعاني من قرحة أو حرقة حيث أن الكابتسائين يمكن أن يسبب آلام شديدة في المعدة.
تفاعل مع أدوية حمض المعدة
إذا كان لديك ارتجاع حمض منتظم ، أو إذا كانت أعراضك حادة بشكل خاص ، قد يوصي طبيبك بتناول دواء لتقليل مستويات حامض المعدة. إذا كنت تستهلك كاين أثناء تناول هذه الأدوية ، فقد تجعلها غير فعالة حيث أن كاين يمكنه زيادة مستويات حمض المعدة. تشمل مخفضات حمض المعدة التي لا ينبغي أن تكون مجتمعة مع cayenne: السيميتيدين ، ايسوميبرازول ، فاموتيدين وأوميبرازول. تجنب تناول الكاين إذا كنت تتناول مخفضات حمض المعدة بدون وصفة طبية مثل Tums و Rolaids.
أغذية أخرى لتجنب
يمكنك اتخاذ عدة خطوات ، بالإضافة إلى تجنب cayenne وغيرها من الأطعمة الغنية بالتوابل إذا كنت حمض الجزر أو ارتجاع المريء. قلل استهلاكك من الأطعمة الحمضية والأطعمة الدهنية. وبالمثل ، قم بتقليل حجم الوجبة لأن الوجبات الأكبر قد تتطلب المزيد من حمض المعدة للهضم. توصي MedlinePlus أيضًا بعدم تناول الطعام قبل الذهاب إلى السرير ، وارتداء الملابس المناسبة ، وفقدان الوزن إذا لزم الأمر.
