التغذية الجيدة لا تؤثر فقط على الخارج من جسمك. يساعد الإمداد الثابت من المعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة في الحفاظ على نظام المناعة لديك قويًا وصحيًا أيضًا. العديد من الأطعمة يمكن أن تساعد في تخفيف التهاب الحلق والبرد وكذلك مكافحة العدوى المسببة للأعراض.
الشوربات والسوائل
يمكن للشوربات والسوائل الدافئة أن تساعد على تهدئة الألم في الحلق وتخفيف الازدحام. تساعد السوائل الدافئة مثل الشوربة أيضًا على تخفيف المخاط ، مما يساعد على تخفيف انسداد الأنف واحتقانه. وفقا لدراسة في "الصدر" في عام 2000 ، حساء المعكرونة الدجاج على وجه الخصوص هو مضاد للالتهابات ، مما يعني أنه يمكن أن يقلل من شدة أعراض البرد. إذا لم تعجبك حساء المعكرونة بالدجاج ، يمكنك أن تتناول أي حساء مبني على مرق طالما أنه لا يحتوي على نسبة عالية من الدهون أو الصوديوم.
ثمار البحر
المأكولات البحرية مثل المحار وسرطان البحر والمحار وبلح البحر وسرطان البحر كلها عالية في الزنك. يساعد الزنك على زيادة وظيفة الخلايا التائية المسؤولة عن مكافحة الأمراض مثل البرد. يمكن لنقص الزنك ، حتى ولو كان خفيفًا ، أن يضعف نظام المناعة لديك ويجعلك أكثر عرضة للمرض. جعل سلطة تجمع بين عدة أنواع من المأكولات البحرية أو سوط البامية المأكولات البحرية باستخدام سرطان البحر وسرطان البحر والمحار.
فواكه وخضراوات
ثمار الحمضيات مثل البرتقال والجريب فروت والليمون والليمون عالية في فيتامين C. على الرغم من أن فيتامين (ج) لا يساعد على منع البرد ، فقد كشفت دراسة في قاعدة بيانات كوكرين للمراجعات المنهجية في عام 2000 أن فيتامين (ج) يمكن أن يساعد في تقليل مدة أعراض البرد. . تُطهى صدور الدجاج في طباخ بطيء مع شرائح الليمون والبرتقال أو جريب فروت البرغل وتوضع فوقه شرائح الموز للحصول على وجبة إفطار مغذية. الفلفل الأحمر غني أيضاً بفيتامين سي - فلفل أحمر متوسط واحد يحتوي على حوالي 150 ملليغرام من فيتامين سي ، وهو أكثر من الكمية اليومية الموصى بها. أضيفي الفلفل الأحمر المفروم إلى الفاهيتا أو قم بإزالة الجزء العلوي من الفلفل وحشو التجويف بالأرز والبصل والتوابل.
توابل ونكهات
لا تخف من إضافة النكهات والتوابل إلى وجبات الطعام عندما يكون لديك التهاب في الحلق والبرد. يمكن أن تساعد التوابل مثل الثوم في الحد من شدة أعراض البرد ويمكن أن تقلل حتى من الوقت الذي تمرض فيه. إضافة الثوم إلى حساء الدجاج أو سوت؟ مع الخضار. Tumeric هو نوع آخر من التوابل المضادة للبرد ، يحتوي على خواص مضادة للالتهاب تساعد على تخفيف الألم وتورم الأنف والحلق. يضاف الكركم إلى الحساء المفضل لديك ، يرشه على السمك أو يضعه في طبق خزفي.
