لقد اكتسب الحليب والتفاح وضعهما كغذاء صحي لأنهما يقدمان معًا العديد من العناصر الغذائية الأساسية ، مثل البروتين عالي الجودة والألياف الغذائية والبوتاسيوم والكالسيوم. يمكن لنظام غذائي جيد أن يساعد في الوقاية من الأمراض المزمنة ، وأن النظام الغذائي المغذي أكثر أهمية إذا كنت تعاني من ارتفاع نسبة السكر في الدم. يمكن أن يكون الحليب والتفاح خيارًا جيدًا كجزء من نظام غذائي صحي شامل لخفض نسبة السكر في الدم.
مرض السكري والسكر في الدم والنظام الغذائي
في مرض السكري ، تكون مستويات السكر في الدم أعلى قليلاً من المعدل الطبيعي ، وتكون أكثر عرضة للإصابة بمرض السكري من النوع 2 ، وفقًا لمايو كلينيك. داء السكري هو حالة مزمنة تحدث عندما تكون مستويات السكر في الدم غير متحكم فيها. قد تشمل مضاعفات السكري غير المعالج أمراض القلب والفشل الكلوي والعمى وإصابات القدم التي تتطلب البتر. يمكن لنظام غذائي صحي منع السكري قبل أن يتطور إلى مرض السكري ومنع مضاعفات مرض السكري المنفلت. يتلاءم الحليب والتفاح مع التوصيات لتشمل الفواكه ومنتجات الألبان على نظام غذائي للتحكم في نسبة السكر في الدم.
تأثير الكربوهيدرات على سكر الدم
بعد فترة وجيزة من تناولها ، فإن الكربوهيدرات الموجودة في الحليب والتفاح تؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم. جسدك يكسر الكربوهيدرات من الطعام ، ويحولها إلى جلوكوز ، أو سكر ، ويطلقها في مجرى الدم ، وفقا لمركز معلومات المغذيات الدقيقة Linus Pauling Institute. ترتفع مستويات السكر في الدم بعد تناول الكربوهيدرات ، بغض النظر عن المصدر. كوب من الحليب يحتوي على 12 جراما من الكربوهيدرات ، والتفاح الصغير لديه 15 غراما ، وفقا ل MayoClinic.com.
انخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم الفوائد
يعتبر الحليب والتفاح من الأطعمة منخفضة نسبة السكر في الدم ، لذلك لا تؤدي إلى ارتفاع حاد وحاد في مستويات السكر في الدم. وبدلاً من ذلك ، يتسبب الحليب والتفاح في حدوث ارتفاع أبطأ وانخفاض في مستويات السكر في الدم ، وفقًا لمركز معلومات المغذيات الدقيقة التابع لمعهد Linus Pauling Institute. الألياف الغذائية في التفاح والبروتين في الحليب خفض مؤشر نسبة السكر في الدم. إذا كان لديك نسبة عالية من السكر في الدم ، فالوجبة أو الوجبة الخفيفة مع الحليب والتفاحة هي خيار أفضل من تناول وجبة خفيفة مع الأطعمة عالية نسبة السكر في الدم ، مثل الحلوى والفواكه المجففة أو المشروبات الغازية.
سكر الدم والسيطرة على الوزن
على مدار أسابيع أو شهور ، قد يؤدي اختيار الحليب والتفاح باستمرار إلى خفض نسبة السكر في الدم عن طريق مساعدتك على التحكم في وزنك. إذا كنت من ذوي الوزن الزائد أو السمنة ، يمكنك خفض نسبة السكر في الدم عن طريق فقدان الوزن ، وفقا ل MayoClinic.com. يحتوي التفاح الصغير على 60 سعرة حرارية فقط ، ويحتوي كوب من الحليب الخالي من الدسم على 100 سعر حراري. ومع ذلك ، فإن الحليب كامل الدسم أعلى من السعرات الحرارية ، حيث يبلغ 160 لكل كوب. انها عالية في الدهون المشبعة ، وهو أمر سيء لسكر الدم.
