الزبيب هي مصدر جيد لبعض الفيتامينات والمعادن ، والتي لا تضيع عندما يتم تغليف الزبيب في الشوكولاته. الشوكولاته ، في حين أنها حلوة ولذيذة ، تضيف السعرات الحرارية والدهون وحمولة من السكر إلى الزبيب المغذي. هذا لا يعني أنك لا يجب أن تأكل الزبيب المغطى بالشيكولاتة ، ولكن إرضاء ذوقك مع علاج السكرية بشكل منتظم قد لا يكون فكرة رائعة.
أساسيات
كوب من الزبيب المغطى بالشيكولاتة يحتوي على 176 سعرة حرارية و 7.4 جرام من الدهون ، 6.6 جرام منها مشبعة. وفقا لجمعية القلب الأمريكية ، يجب أن تحد من كمية الدهون المشبعة إلى 7 في المائة أو أقل من السعرات الحرارية الإجمالية لليوم. هذه الخدمة من الزبيب المغطاة بالشيكولاتة في الساعة في حوالي ثلث هذا الحد إذا كنت تتبع نظام غذائي 2000 السعرات الحرارية. كثرة الدهون المشبعة ترفع مستوى الكوليسترول السيء.
المعادن الأقوياء
كوب من الزبيب المغطى بالشيكولاتة يحتوي على 0.77 ملليغرام من الحديد. وهذا يترجم إلى 10 في المائة من 8 ملليغرام يحتاجها الرجال كجزء من نظامهم الغذائي اليومي و 4 في المائة من النساء البالغ عددهن 18 مليغراماً يجب أن يحصلن عليها كل يوم. الحديد يساعد جسمك على صنع الطاقة. يحتوي نفس التقديم أيضًا على الزنك ، مما يساعد الجسم على الشفاء من الإصابة ، والبوتاسيوم ، الذي يحافظ على عمل القلب والعضلات بشكل طبيعي.
فيفيوري الفيتامينات
تحصل على كميات أقل بكثير من الفيتامينات في الزبيب المغطاة بالشوكولاتة. كوب من الزبيب المغطى بالشيكولاتة يوفر حوالي 1٪ من 15 ملليجرام من فيتامين E التي تحتاج إليها كل يوم. يساعد فيتامين إي جسمك على استخدام فيتامين ك ومساعدته في إنتاج خلايا الدم الحمراء ، وفقًا لمركز جامعة ماريلاند الطبي. الزبيب المغطاة بالشوكولا أيضا توفر كميات ضئيلة من الفيتامينات A و K.
يجب عليك أكل الزبيب المغطاة بالشوكولاته؟
بالإضافة إلى الكمية الكبيرة من الدهون المشبعة ، تحتوي الزبيب المغطاة بالشيكولاتة على كمية غير صحية من السكر ، معظمها يضاف السكر في الشوكولاتة. يحتوي كوب من 1/4 كوب على حوالي 28 غرام من السكر. وهذا يعادل 7 ملاعق صغيرة من السكر ، وهو ما يزيد عن الحد اليومي المقدر بـ 6 ملاعق صغيرة للنساء ، وفقا لجمعية القلب الأمريكية. وهو قريب من 9 ملاعق صغيرة يجب على الرجال قصرها على كل يوم. من الممكن أن يكون تناول الزبيب المغطى بالشيكولاته جزءاً من نظام غذائي صحي آخر ، ولكنه لا يستحق نقطة منتظمة في خطة الأكل الصحي.
