فكرة أن بعض الأطعمة يمكن أن تزيد من التمثيل الغذائي الخاص بك وتساعد على حرق الدهون بشكل أسرع حول ما يبدو إلى الأبد ، ولكن الأدلة العلمية القليلة تكمن وراء ذلك. وقد ثبت أن الجريب فروت يساعد في تخفيف الوزن ، على الرغم من أن الآلية ليست مفهومة جيدا. الليمون ، مثل الجريب فروت ، في عائلة الحمضيات ، ولكن هذا لا يعني أن تركيبتها الكيميائية متطابقة. الاعتقاد بأن حرق الدهون في الجسم قد يكون مضللا قليلا ، ولكن تناول الليمون الطازج كجزء من نظام غذائي صحي هو فكرة ذكية للغاية.
هوية
الليمون هي فاكهة حمضيات صغيرة خضراء تنمو في الغالب في المناخات الاستوائية. وفقا لقاموس مطبخ Food.com ، هناك نوعان من أنواع الليمون الحامض: ليمز فارسي وليمون رئيسي. والليمون الرئيسية أكثر صفراء من اللون الأخضر وتميل إلى أن تكون أصغر من الليمون الفارسي. ومن المعروف أن نكهة لاذع لاذع تستخدم في فطيرة الجير الرئيسية.
فوائد حرق الدهون
وجدت دراسة نُشرت في عدد أكتوبر / تشرين الأول 2006 من "مجلة الكلية الأميركية للتغذية" أن الأشخاص الذين يستهلكون كميات مناسبة من فيتامين سي يميلون إلى حرق الدهون بنسبة 30 في المائة عند ممارسة تمارين معتدلة مقارنة بالأشخاص الذين استنفدت مستويات فيتامين سي.
فوائد أخرى
الليمون يحتوي على نسبة عالية من فيتامين C ومضادات الأكسدة ، والتي تكون مفيدة في مكافحة الجذور الحرة. تم العثور على هذه في مجرى الدم وترتبط ببعض أنواع السرطان وكذلك لبعض من آثار الشيخوخة ، بما في ذلك التهاب المفاصل.
الاستخدامات
عصير الليمون الطازج هو بديل ممتاز للملح في الطبخ ، إضافة نكهة دون مشاكل الصوديوم. إن إضافة إسفين الجير وعود القرفة إلى الماء قد يشجعك على البقاء رطبًا إذا وجدت الماء الممل. عصير الليمون هو مغرض جيد للدواجن والأسماك كذلك.
استنتاج
أي نظام غذائي يعتمد بشكل كبير على غذاء واحد ، مثل الليمون الحامض ، إلى استبعاد التوازن والتنوع غير صحي. وفقا ل MayoClinic.com ، فإن أفضل طريقة لانقاص الوزن والحفاظ عليه هو اتباع نظام غذائي صحي يحتوي على البروتينات الخالية من الدهون ، والحبوب الكاملة ، والأحماض الدهنية الأساسية من المكسرات والبذور والخضروات الطازجة والكثير من الفواكه الطازجة ، بما في ذلك الليمون الحامض. الليمون وحده لن يحرق الدهون بطريقة سحرية ، ولكن استخدامها للحفاظ على مستويات فيتامين (ج) تصل إلى 75 ملغ يوميا للنساء و 90 ملغ يوميا للرجال يمكن أن تساعدك على زيادة فعالية التدريبات الخاصة بك. يمنحك واحد من الجير حوالي 35 في المائة من هذه القيمة اليومية الموصى بها ، وفقاً لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها ، أو مراكز السيطرة على الأمراض.
