قد تبدو العصائر مثل الوجبة الخفيفة المثالية أو الشراب بين الوجبات للرياضي ، حيث ترى أنها مليئة بالفاكهة المغذية. في حين أن العصائر يمكن أن تكون مفيدة لبعض الرياضيين في ظروف معينة ، قد لا تكون دائمًا الخيار الأفضل. يعتمد ما إذا كان يساعدك السلاسة في الوصول إلى أهدافك على عدد من العوامل.
حاسمة لتحميل كارب
عندما تصعد إلى حدث كبير أو منافسة كبيرة ، فإن تحميل الكربوهيدرات في الأيام القليلة السابقة يمكن أن يزيد من مخازن الجليكوجين ، مما يمنحك المزيد من الطاقة في اليوم. يمكن أن يكون الحصول على كمية كافية من الكربوهيدرات من الأطعمة الكاملة مثل الخبز والمعكرونة أمرًا صعبًا ، نظرًا لأنه يتم ملئه وقد يجعلك تشعر بالانتفاخ ، لذا قد تكون السوائل الكربوهيدية أفضل. توصي AIS Sports Nutrition في أستراليا بإعداد عصير مصنوع من الموز والحليب قليل الدسم والعسل كوجبة خفيفة في يوم تحميل الكربوهيدرات.
المزيد من الفواكه والخضار ، والأفضل
شرب العصائر هو وسيلة سهلة لضمان الحصول على الكثير من الفيتامينات والمعادن من الفواكه والخضروات لدعم وظائف المناعة والتعافي والصحة العامة. تارا أوسترو ، أخصائية التغذية في شركة نيويورك جاينتس ، تتضمن بانتظام عصائر في الوجبات الغذائية للاعبي جيانتس. وهي توصي بإضافة الكثير من الفواكه والخضروات ، مثل الجزر واللفت والليمون والبنجر والكرفس والبطيخ والتفاح والعنب البري.
عظيم للحصول على الوزن
بالنسبة للرياضيين الذين يتنافسون في الرياضات القوية والقوة ، أو تلك التي يحمل فيها الجزء الأكبر من العضلات ، فإنه يمكن أن يكون من الصعب تناول سعرات حرارية كافية من خلال الأطعمة الكاملة وحدها. وتوصي أنيتا بين أخصائية التغذية الرياضية باستخدام العصائر في هذه الحالة ، مضيفة أن المشروبات القائمة على الحليب تزيد من تصنيع بروتين العضلات بعد التمرين. يمكن أن تحتوي العصائر الجيدة بعد التمرين على ثمار واحدة أو اثنتين ، وخضار واحد أو اثنين ، وحليب خالي الدسم وإضافات اختيارية لمسحوق البروتين ، وزبدة الفول السوداني أو المكسرات لزيادة المحتوى من السعرات الحرارية.
ليس كل العصائر متساوية
على وجهه ، يمكن أن يبدو العصائر لتكون إضافة مثالية لأي نظام غذائي رياضي. يحذر من توخي الحذر ، ويحذر من اختصاصي التغذية تانيا زوكربروت. يمكن أن تحتوي العصائر قبل الأوان على ما يصل إلى 600 سعرة حرارية ، ومعظمها يأتي من السكر. قد يكون هذا كارثة للرياضي الذي يحتاج للحفاظ على وزنه أو لا يتطلب الكثير من السعرات الحرارية. أفضل خيار هو جعل العصائر في المنزل حتى تتمكن من التحكم في المكونات الدقيقة.
