وقدمت لأول مرة الرجال الزنجبيل من قبل الملكة إليزابيث الأولى ، الذين سيكون لديك كعك الزنجبيل المحرز في شبه ضيوفها. في حين أن هذه الأطعمة تميل إلى الظهور في موسم الكريسماس ، يمكنك الاستمتاع بهذه الكعك الحلو والحار في أي وقت. يمكن معرفة معلومات التغذية الخاصة بهم تساعدك على تحديد كيفية تناسبها في خطة النظام الغذائي الخاص بك.
سعرات حراريه
السعرات الحرارية في ملفات تعريف الارتباط الرجال خبز الزنجبيل تختلف تبعا لحجم الكعكة. يحتوي ملف تعريف الارتباط الكبير 3 أونصة على 340 سعر حراري ، في حين يحتوي ملف تعريف الارتباط الأصغر سعة 1.4 أونصة على 160 سعر حراري. ومع ذلك ، بغض النظر عن حجم ملف تعريف الارتباط الذي تأكله ، فإن رجل خبز الزنجبيل يجعل خيار السعرات الحرارية مع حوالي 114 سعرة حرارية لكل أونصة. كغذاء كثيف السعرات الحرارية ، الكعكة عالية في السعرات الحرارية مقارنة بحجمها.
الكربوهيدرات
معظم السعرات الحرارية في الكعكة رجل الكعكة الزنجبيل تأتي من الكربوهيدرات. يحتوي الكعك الكبير على 59 غراما من الكربوهيدرات ، 1 غرام من الألياف و 22 جراما من السكر. يحتوي الكوكي الصغير على 29 جرام من الكربوهيدرات ، 0 جرام من الألياف و 14 جراما من السكر. في حين أن الكربوهيدرات هي مصدر هام للطاقة ، إلا أن جزءًا كبيرًا من الكربوهيدرات في الكعك يأتي من السكر المضاف. يوفر السكر سعرات حرارية ذات قيمة غذائية قليلة. توصي وزارة الزراعة الأمريكية بتقييد كمية الأطعمة التي تتناولها مع إضافة السكر مثل رجال الزنجبيل إلى 5 إلى 15 في المائة من السعرات الحرارية.
البروتين والدهون
الرجال الزنجبيل جعل اختيار الكعكة منخفض الدهون ولكن مصدر الدهون المشبعة. يحتوي الكعك الكبير على 10 غرامات من الدهون الكلية و 5 غرامات من الدهون المشبعة ، في حين أن الكعكة الصغيرة تحتوي على 3 غرامات من الدهون الكلية و 1 غرام من الدهون المشبعة. الدهون المشبعة ليست من العناصر الغذائية الضرورية ، وترتبط مآخذ عالية مع ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب. لتقليل المخاطر وتحسين صحتك ، حد من تناولك للدهون المشبعة إلى أقل من 10 في المائة من السعرات الحرارية اليومية.
صوديوم
الرجال الزنجبيل مصدر الصوديوم. تحتوي كعكة واحدة كبيرة تحتوي على 160 ملليغرام ، في حين أن الكعكة الصغيرة تحتوي على 123 ملليغرام. الصوديوم هو عنصر غذائي ضروري ، ضروري لتوازن السوائل والوظيفة العصبية. لكن معظم الأمريكيين يستهلكون أكثر مما يحتاجون ، وفقا لوزارة الزراعة الأمريكية ، ويرتبط تناول كميات كبيرة من الصوديوم بتطور ارتفاع ضغط الدم. توصي وزارة الزراعة الأمريكية أنه إذا كان عمرك أكثر من 51 سنة ، أو كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم ، أو كنت تعاني من مرض السكري أو مشاكل في الكلى ، فيجب أن تحد من كمية الصوديوم لديك إلى 1500 مليغرام في اليوم. يذكرون أن هذا ينطبق على أكثر من 50 بالمائة من سكان الولايات المتحدة. وبموجب هذه الإرشادات ، يكون الصوديوم الموجود في كعك الزنجبيل 10٪ تقريبًا من الكمية الموصى بها. إذا لم يكن لديك أي من عوامل الخطر هذه ، يجب ألا يزيد مدخول الصوديوم لديك عن 2300 ملليغرام.
