وقد طور مرضى الكلى مرض الكلى باعتباره أحد مضاعفات مرض السكري. إن الإصابة بمرض السكري وأمراض الكلى تعني أن عليك أن تخطط لوجباتك بعناية حتى تتبع إرشادات نظام حمية كليتك بينما تتحكم في نسبة السكر في الدم. السيطرة على نسبة السكر في الدم يساعد على إبطاء تطور مرض الكلى ويمنع حدوث المزيد من مضاعفات مرض السكري. نظرًا لأن الاحتياجات الغذائية عالية بشكل فردي ، فمن الضروري استشارة الطبيب فيما يتعلق بأفضل طريقة لتلبية احتياجاتك الخاصة.
السيطرة على سكر الدم
إذا كان غسيل الكلى هو جزء من علاجك ، قد يوصي طبيبك بتحديد الإلكتروليتات مثل الفوسفور والبوتاسيوم والصوديوم. عند التخطيط لوجبات الإفطار الخاصة بك ، خذ بعين الإعتبار تقييد الإلكتروليت ، بالإضافة إلى إرشادات للتحكم في نسبة السكر في الدم. لا يزال بإمكانك تناول الطعام بشكل جيد مع مرض السكري وأمراض الكلى عن طريق اختيار الأطعمة منخفضة البوتاسيوم والفسفور ، والحد من تناول الحليب ومنتجات الألبان وتجنب السكريات البسيطة مثل الحلوى والصودا والحلويات الحلوة والمربى والعسل.
قيود طعام وجبة الإفطار المشتركة
نظرًا لأنك مصابًا بمرض في الكُلية ، يجب تقييد بعض الأطعمة التي يُسمح بها عادةً في خطة الوجبات لمرض السكري. قلل الحليب والجبن وغيره من منتجات الألبان التي يتم تناولها عادة على الفطور ، مثل اللبن ، الغني بالفوسفور إلى 4 أونصات. قد تحتاج إلى تجنب الفاصوليا والفواكه المجففة والعجين المبرد ، مثل البسكويت والحبوب الكاملة ، لأن هذه الفسفور عالية. إن الحد من أو تجنب ثمار البوتاسيوم المرتفعة مثل الموز والأفوكادو يمكن أن يساعدك على التحكم في كمية البوتاسيوم لديك.
خيارات جيدة
الفاكهة هي طعام فطور شائع. الفواكه التي هي آمنة لمرضى الكلى وتشمل التفاح والمشمش ، والعليق ، والكرز ، والجريب فروت ، والخوخ ، والخوخ ، والتوت البري واليوسفي. منذ أن أصبت بمرض السكري ، تناول الفاكهة مع بعض أنواع البروتين للمساعدة في الحفاظ على استقرار نسبة السكر في الدم. البيض ، والتوفو ، والديك الرومي ، واللحم البقري المطحون بنسبة 98 في المئة ولحم الديك الرومي المنخفض الصوديوم يقدم خيارات جيدة للبروتين. يعد الخبز المكرر في الكميات الموصى بها لنظام غذائي السكري خيارًا جيدًا ، لأن خبز الحبوب الكاملة يحتوي على نسبة عالية من الفوسفور. الخضار هي الكلى ودية ومصدر مغذي للكربوهيدرات لمن يعانون من مرض السكري.
الفطور الكلوية لمرضى السكري الأفكار
تتبارى الخضار مع البيض الكامل أو بياض البيض والخضروات المفضلة لديك هو خيار جيد لمريض كلوي مع مرض السكري. الديك الرومي المطحون مع الفليفلة الحلوة والفاكهة متوسطة الحجم هي فكرة فطور جيدة أخرى. واحدة من البيض المسلوق وشريحة خبز بيضاء واحدة وحبة من الحبوب المطبوخة هي خيار آخر للإفطار. يمكنك أيضًا تجربة لحم البقر المطحون مع السبانخ والبيض والخضروات المفضلة لديك.
