في إحدى المنافسات التي تحتوي على عصير wheatgrass ضد مسحوق wheatgrass ، هناك عدة مدارس فكرية حولها أكثر فعالية. آن وييممور ، مؤسس معهد الصحة الطبيعية الراحل في بورتوريكو ، أيدت بقوة استنشاق قمح القمح مباشرة بعد عصر شفرات الشباب. ويشعر ممارسو الطب البديل الآخرون بأن الصنف المسحوقي أقوى لأنه أكثر تركيزاً. في النهاية ، لا يهتم العديد من أنصار الحنطة كمعامل شفاء بأي من الطرائق التي يتم استهلاكها طالما قمت بتضمين شكل من أشكال الحنطة في نمط حياتك اليومي.
التاريخ
بدأ الدكتور تشارلز شنابيل ، وهو كيميائي زراعي ، في زراعة القمح في شمال شرق كانساس في عام 1925. وقد قام بإدخال القمح المجفف إلى الدجاج والماشية مع نتائج ناجحة تشير إلى تحسن في صحتهم وإنتاجيتهم. واصلت آن ويممور بنجاح البحث ، باستخدام نفسها ، وفي النهاية المرضى من حولها كأشخاص.
بدأ Schnabel زراعة wheatgrass لاستخدامه في تجاربه في شمال شرق كانساس ، ولكن في الوقت الحاضر ، يمكن زراعة القمح في أي مكان تقريبًا طالما اتبعت الإجراءات المناسبة. خلال أشهر الشتاء ، تكون درجة الحرارة من 65 إلى 75 درجة هي درجة الحرارة المثلى لمنزل ناجح لنمو النباتات الخاصة بك.
دليل علمي
كانت هناك دراسات صغيرة أجريت لتحديد مدى فعالية wheatgrass. ووفقًا لمركز Langone الطبي في جامعة نيويورك ، فقد اشتملت إحدى الدراسات على مجموعة من الأشخاص الذين يعانون من التهاب القولون التقرحي ، وهو اضطراب مزمن في الغالب ومؤلمة في كثير من الأحيان. أعطيت بعض وهمي بينما كان الآخرون يعطون wheatgrass. وأفاد من أُعطيوا قمحًا بتحسينات في أعراضهم ، لكن الدراسة لا تزال مرفوضة. السبب: كان من السهل اكتشاف الطعم المر للقمح ، لذلك عرف المشاركون ما إذا كان لديهم الحنطة أو الدواء الوهمي. وفقا لموقع جمعية السرطان الأمريكية ، هناك دراسات أخرى - حتى بعض الدراسات التي تم الإبلاغ عن انكماش الورم - ادعى أنه لا يمكن الاعتماد عليها لأسباب مماثلة.
الفوائد المبلغ عنها
يحتوي القمح على الصوديوم والحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والسيلينيوم والزنك وكذلك الكلوروفيل والفيتامينات A ، B-complex ، C ، E ، و K. وهذه كلها مغذيات تقليدية وعلمية تقيد بأنها ضرورية للصحة المثلى. الكلوروفيل يجعل الدم أكثر غنية بالأكسجين. عندما يحتوي الدم على كمية أكبر من الأكسجين ، فإنه يضخ بشكل أفضل ويحمل المزيد من العناصر الغذائية إلى جميع الخلايا في جسمك. عندما تحتوي الخلايا على المزيد من المغذيات ، فإنها تؤدي بشكل أفضل وتجربة مستويات طاقة وفوائد أعلى مثل انخفاض نسبة السكر في الدم ، وانخفاض ضغط الدم المرتفع وتحسين قدرة الجسم على شفاء الجروح.
عصير أو مسحوق؟
في النهاية ، يتعلق الأمر بمسألة رأي ونمط حياة وتفضيل. النظر في فوائد كل منها. المسحوق من السهل الحصول على مشروبك المفضل ، فهو يدوم لفترة أطول من العصير الطازج ، وإذا قمت بالسفر ، يمكنك بسهولة أخذ المسحوق معك للحفاظ على نظامك. كما يحتوي على الألياف.
يحتوي عصير القمح الطازج على إنزيمات حية لدرء الميكروبات والفيروسات. إذا كنت تستخدم حبوب قمح طازجة ، فأنت تعرف بالضبط من أين تأتي. أنت إما تنمو وعصير هذا بنفسك ، أو كنت تشاهد شخص ما يضغط على النباتات الصغيرة في العصير بأعينك.
