إذا كنت تستهلك الكحول باعتدال على أساس يومي ، فقد تكون الفوائد على صحتك هائلة. وفقا لموقع جامعة بوتسدام الدولة ، استهلاك الكحول المعتدل - اثنين إلى ثلاثة 5 أوقية. أكواب من النبيذ أو 12 أوقية. علب البيرة - يمكن أن تقلل من خطر معاناة مرض الشريان التاجي وبعض أنواع السرطان وحتى نزلات البرد. قد يكون أحد العوامل هو تأثير الكحول على الحديد ، وهو عنصر حاسم يساعد الجسم على نقل الأكسجين عبر الدم. ومع ذلك ، فإن تعاطي الكحول يدمر إمدادات الحديد في الجسم ، وقد يؤدي إلى عواقب صحية خطيرة.
مكواة الجسم
إن الحديد الموجود في الهيموloلوبين في الدم ، والميوغلوبين والسيتوكرومات يسلم الأكسجين إلى الخلايا في عضلاتك ودماغك وأعضائك الأخرى. يلعب دورا حاسما في انقسام الخلايا وإنتاج الناقلات العصبية في الدماغ. إذا كنت لا تحصل على ما يكفي من الحديد ، فمن المحتمل أن تعاني من فقر الدم ، وهي حالة تنتج التعب الشديد. إذا كان جسمك ينتج كمية كبيرة من الحديد ، فقد تصاب بحالة هيموكروماتوزيز ، مما قد يؤدي إلى تلف شديد في الأعضاء ، أو التهاب المفاصل ، أو قصور القلب أو تليف الكبد.
الكحول والحديد
على الرغم من أن الكحول قد يؤدي إلى نقص في الغلوكوز والفيتامينات والمغذيات الأساسية الأخرى ، إلا أن استهلاكه يزيد من مخزون الجسم من الحديد. بكميات معتدلة ، قد تكون هذه الزيادة مفيدة ، خاصة إذا كنت مهيأة جينيا لنقص الحديد. ومع ذلك ، من الممكن الحصول على الكثير من الأشياء الجيدة.
آثار الحديد الزائد
عندما يحتوي الدم على حديد أكثر مما يمكنه معالجته ، يصبح الحديد الطافي الحر سامًا ، مما يتداخل مع عمليات انقسام الخلايا والأكسدة في جسمك. التسمم الحدي قد يكون مؤقتًا ويؤدي إلى أعراض غير مؤذية نسبيًا مثل الصداع والإسهال والحمى وارتفاع الحرارة. إذا استمر لفترة طويلة جدًا ، فأنت تتعرض لخطر انخفاض ضغط الدم أو النوبات أو الغيبوبة أو الوفاة. يمكنك أيضا تطوير داء ترسب الأصبغة الدموية ، وهي حالة تسبب تلفًا حادًا في الأعضاء ، أو التهاب المفاصل ، أو قصور القلب أو تليف الكبد.
الاعتبارات
إذا تم استنزاف جسمك من مخازن الحديد ، استشر طبيبك حول التغييرات الغذائية ومكملات الحديد للحصول على مستويات الحديد في الدم. قد يساعد استهلاك الكحول المعتدل ، لكن الكحول قد يؤثر على جسمك بطرق أخرى من شأنها أن تلغي منافع مخازن الحديد المتزايدة.
