يمكن للنظام الغذائي في العصر الحجري القديم و South Beach Diet أن يستأنف أخصائيو الحميات الذين يعتقدون أن الكربوهيدرات المعاصرة هي مصدر السمنة والسكري وأمراض القلب في العالم الحديث. ومع ذلك ، تختلف هاتان الحميتان اختلافاً كبيراً في درجة الحد من الأغذية التي يحتاجان إليها ، فضلاً عن الطريقة التي يتبع بها أخصائيو التغذية الحد من استهلاكهم الغذائي. فلسفتك الخاصة حول فقدان الوزن ، واستعدادك للتخلي عن بعض الأطعمة ، وما إذا كنت تشعر أنه بإمكانك تبني أسلوب تناول الطعام على المدى الطويل ، كل ذلك يؤثر على ما إذا كان أحد هذه الأنظمة الغذائية يعمل لديك.
حمية العصر الحجري القديم
النظام الغذائي في العصر الحجري القديم ، ويسمى أحيانا حمية رجل الكهف ، ويركز على تناول الأطعمة التي كانت سائدة في الوجبات الغذائية من الناس من العصر الحجري القديم وتجنب عموما الأطعمة التي أدخلت في حمية الإنسان بعد اختراع الزراعة. يتكون النظام الغذائي في الغالب من اللحوم والأسماك والفاكهة والخضروات. البروتين يحتوي على حوالي 65 في المئة من السعرات الحرارية الخاصة بك عند اتباع نظام غذائي العصر الحجري القديم. يتم استبعاد السكريات المكررة والزيوت المعالجة وجميع منتجات الحبوب.
جنوب شاطئ الدايت
يركز The South Beach Diet على استهلاك الكربوهيدرات والبروتينات والدهون الصحية كجزء من نمط حياة صحي شامل. على الرغم من عدم اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات ، إلا أن نظام "ساوث بيتش دايت" يقيّد الكربوهيدرات والسكريات المكررة. النظام الغذائي يتكون من مراحل ، والتي تصبح أقل تقييدا تدريجيا مع تباطؤ فقدان الوزن وانتقل إلى مرحلة الصيانة المصممة لتدوم مدى الحياة.
التشابه
كل من الوجبات الغذائية من العصر الحجري القديم وجنوب بيتش تحد من الكربوهيدرات المكررة والسكريات والدهون غير المشبعة. في كل من النظام الغذائي ، يتم تفضيل الأطعمة الكاملة غير المصنعة على المنتجات المجهزة والمكررة. حمية العصر الحجري القديم والجنوبي بيتش دايت تعتبر على حد سواء حمية منخفضة الكربوهيدرات ، على الرغم من أن حمية الشاطئ الجنوبي تحتوي على بعض الكربوهيدرات ، وخاصة خلال المراحل الأخيرة. باستثناء المرحلة الأولى من حمية ساوث بيتش ، تسمح كلا الخطتين ببعض استهلاك الفاكهة ، على عكس العديد من الوجبات الأخرى منخفضة الكربوهيدرات.
قيود الغذاء
والفرق الرئيسي بين النظام الغذائي في العصر الحجري القديم والجنوب بيتش هو مستوى الحد من الغذاء المطلوب. في حين أن حمية ساوث بيتش تتطلب تجنب العديد من الأطعمة خلال المرحلة الأولى من الأسبوع الأول من البرنامج ، إلا أن المراحل اللاحقة تكون أقل تقييدًا وتسمح بمجموعة متنوعة من الأطعمة باعتدال. ومن ناحية أخرى ، فإن النظام الغذائي في العصر الحجري القديم يقيد تماما منتجات الحبوب منذ اليوم الأول ولا يعيدها أبدا إلى نظامك الغذائي. النظام الغذائي في العصر الحجري القديم يسمح باستهلاك غير محدود من الخضار الطازجة الكاملة والفواكه والكميات الصغيرة من الفواكه المجففة وعصير الفاكهة الطازج بنسبة 100٪ ، في حين يعتمد استهلاك الفاكهة على South Beach Diet على الطور. ويقيِّد نظام "ساوث بيتش دايت" الخضار قليلة النشويات والحلويات ، مثل البطاطا الحلوة والذرة والبازلاء ، بالإضافة إلى جميع الفواكه خلال المرحلة الأولى. في المرحلة الثانية ، يتم إعادة إدخال الفواكه التي تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة ، مما يشير إلى أن لها تأثير صغير على مستويات الجلوكوز في الدم ، والعديد من الخضروات المحظورة سابقا. في المرحلة الثالثة من South Beach Diet ، يُسمح بجميع الخضار والفاكهة والفواكه المجففة وعصائر الفاكهة بنسبة 100٪.
بناء
لا يحتوي النظام الغذائي في العصر الحجري القديم على هيكل واحد محدد ، لأن الكتب ومواقع الويب المختلفة التي أنشأها أشخاص مختلفون تصف وتفسر النظام الغذائي. The South Beach Diet هو نظام غذائي تجاري تم إنشاؤه من قبل فرد معين ، طبيب القلب آرثر أجاتستون. لديها خطط وجبة محددة ، كتب الطبخ والدعم عبر الإنترنت ، لذلك هو أكثر تنظيما من النظام الغذائي العصر الحجري القديم.
