على الرغم من شعبية خطط فقدان الوزن الجذرية مثل الوجبات السريعة أو الكربوهيدرات ، قد تجد أنه من الأفضل استخدام نظام غذائي يسمح لك باستهلاك مجموعة أكثر توازنا من العناصر الغذائية. أحد هذه الخيارات هو النظام الغذائي المتساوي القياس ، الذي يشير إلى أن كميات متساوية من البروتين والكربوهيدرات والدهون يمكن أن تساعدك في العثور على نجاح فقدان الوزن. استشارة الطبيب قبل البدء في أي خطة لخسارة الوزن.
متساوي القياس حمية التاريخ
تم تقديم النظام الغذائي المتساوي القياس من قبل دان دوشاين ، وهو لاعب كمال أجسام سابق ، في منتصف التسعينيات. على عكس الوجبات قليلة الدسم والمنخفضة الكربوهيدرات التي أصبحت شائعة في ذلك الوقت ، أوصى النظام الغذائي المتساوي القياس بنهج أكثر توازناً لفقدان الوزن ولم يحاول تقليل تناول واحد أو اثنين من المغذيات الكبيرة بشكل كبير.
قواعد الحمية متساوي القياس
ويستند النظام الغذائي متساوي القياس على خمسة مبادئ متميزة ، كل تهدف إلى تعزيز نجاح فقدان الوزن المحسنة. المبادئ هي التوازن ، وتنوع البروتين والدهون غير المشبعة و MCTs ، الكربوهيدرات منخفضة نسبة السكر في الدم ، والوعي بالأولوية الغذائية.
الكربوهيدرات على النظام الغذائي متساوي القياس
على الرغم من أن العديد من خطط النظام الغذائي تقترح خفض تناول الكربوهيدرات بشكل جذري ، إلا أن نظام القياس المتوازن Isometric Diet يوصي باستهلاك ثلث السعرات الحرارية من هذه المادة الغذائية. ومع ذلك ، فإن نوع من الكربوهيدرات الأمور ؛ الحمية متساوي القياس تعطي الأولوية للكربوهيدرات منخفضة نسبة السكر في الدم. وتعرف هذه الكربوهيدرات أيضًا باسم الكربوهيدرات المعقدة ويتم هضمها ببطء أكثر من الكربوهيدرات البسيطة ، وبالتالي فهي تمنحك شعوراً أطول. بالإضافة إلى ذلك ، لا تسبب الكربوهيدرات منخفضة نسبة السكر في الدم تقلبات دراماتيكية في مستويات السكر في الدم ولكنها توفر الفيتامينات والمعادن والألياف. ووجد البحث الذي أجري في عدد أبريل 2007 من "مجلة التغذية المفتوحة" أن الحميات التي أعطت الأولوية للكربوهيدرات منخفضة نسبة السكر في الدم أدت إلى فقدان الدهون أكثر من تلك التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات التي تحتوي على نسبة السكر في الدم.
البروتين على النظام الغذائي متساوي القياس
الوجبات الغذائية الغنية بالبروتين تحظى بشعبية كبيرة لفقدان الوزن - خاصة بين لاعبي كمال الأجسام - ولكن النظام الغذائي متساوي القياس يضع البروتين على قدم المساواة مع الكربوهيدرات والدهون ، لذلك ليس نظام غذائي عالي البروتين للغاية. يوصي النظام الغذائي المتساوي القياس بالحصول على البروتين من مجموعة متنوعة من المصادر ، حيث يوفر كل مصدر بروتيني أنواعًا مختلفة من الأحماض الأمينية - وهي جزيئات يستخدمها جسمك لبناء وإصلاح الأنسجة. الحفاظ على البروتين على قدم المساواة مع المواد الغذائية الأخرى مهم. يشير بحث مارس 2011 من مجلة "التغذية والأيض" إلى أن زيادة نسبة الكربوهيدرات إلى البروتين في نظامك الغذائي يشجع تخزين الدهون ويقلل من اكتساب العضلات.
الدهون على النظام الغذائي متساوي القياس
توفر الدهون سعرات حرارية أكثر من العناصر الغذائية الأخرى ، لذلك قد يبدو النظام الغذائي منخفض الدهون منطقيًا. ومع ذلك ، الدهون أمر ضروري للحياة ويعزز الشبع ، لذلك يمكن أن يكون مفيدا لفقدان الوزن. يحدد النظام الغذائي متساوي القياس الدهون المشبعة ، والتي يمكن أن تزيد من خطر ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن النظام الغذائي يقترح استهلاك ثلاثي الغليسريد الثلاثي السلسلة ، أو MCTs ، والتي يمكن العثور عليها في منتجات جوز الهند. يعرف MCTs بدهون حرق الدهون لأنها يمكن أن تزيد من نسبة الدهون في الجسم الخاص بك ، أو حرق الدهون للحصول على الطاقة. ووجد بحث من طبعة نوفمبر 2010 من "المجلة الدولية لعلوم الأغذية والتغذية" أن الاستهلاك MCT قد يزيد أيضا من استهلاك الطاقة وتقليل الشهية.
الغذاء مقابل المكملات الغذائية
المكملات الغذائية مثل بروتين الهاك وقضبان استبدال الوجبات هي مكونات للعديد من الوجبات الغذائية ، ولكن النظام الغذائي متساوي القياس يقترح تقييد المكملات الغذائية. قد لا توفر هذه المنتجات العديد من المغذيات مثل الأطعمة الكاملة ، لذلك يمكن للنظام الغذائي القائم على المكملات الغذائية أن يعزز نقص المغذيات ، وهو أمر ضار بالصحة العامة.
