يجعل بوبرس جبن الخبز في الفرن وجبة خفيفة وسريعة أو فاتح الشهية. جبن الباستا المخبوزة هي فلفل هالابينو محشوة جبنة كريمية ثم مخبوزة ومقلية أو مخبوزة. ويمكن أيضا أن تكون ملفوفة مع لحم الخنزير المقدد وخبز دون الخبز. في كلتا الحالتين ، هم حار ، دسم وسهلة الصنع. يتطلب بوبرس جبن الطهي شيئًا بينها وبين رف الخبز حتى لا تسقط. رقائق الألومنيوم هي خيار واحد ، وصفائح الخبز هي الأخرى.
ورق ألومنيوم
تم اختراع رقائق الألومنيوم بواسطة ريتشارد رينولدز ، الذي كان ابن أخ بارون التبغ آر. جيه. رينولدز. بدأ استخدامه كمواد تغليف تجارية في عام 1926 ، وقام أولا بتسويق رقائق رقيقة لامعة للجمهور باسم Reynold's Wrap Aluminium Foil في عام 1947. يتم تصنيع رقائق الألمنيوم وتسويقها بسهولة من قبل العديد من الشركات الأخرى ، تستمر مبيعات رينولدز للاحتفاظ بثبات.
ورقة الخبز
تأتي صفائح الخبز بالعديد من الأشكال والتشطيبات ، بدءًا من الأغطية المسطحة والملامعة تمامًا إلى تلك التي لديها جوانب مرفوعة ونهايات غير لامعة أو غير لاصقة. كل نوع من الخبز ورقة جيدة لنوع مختلف من المخبوزات الجيدة. على سبيل المثال ، وفقًا للخبراء في "Better Homes and Gardens" ، تعتبر ورقة الخبز اللامعة هي الأفضل لغريبة الخبز وغيرها من العناصر التي لا ينبغي السماح لها باللون البني في الأسفل.
طريقة
خط رف الفرن الخاص بك مع طبقة ثلاثية أو حتى رباعية من رقائق الألومنيوم الثقيلة قبل التسخين المسبق للفرن. وضع بوبرس جبن كريم على رقائق الألومنيوم حوالي 1 بوصة وبصرف النظر. قم بتحويل الفرن إلى درجة الحرارة المحددة على الوصفة أو العبوة لجبن البابا. أضف من 5 إلى 7 دقائق إلى وقت الطهي للسماح للفرن بالتسخين. خبز بوبرس وإزالتها بعناية مع ملقط.
إيجابيات وسلبيات
الاستفادة من ورقة الخبز هو أنها جامدة بما فيه الكفاية للانزلاق والخروج من الفرن في حين أن poppers الجبن على ذلك ، مما يجعلها أقل إلى حد ما أنك سوف تسقط أو سحق أي عند إزالتها من الفرن. السلبية الوحيدة الحقيقية لاستخدام ورقة الخبز هي أن عليك غسلها عند الانتهاء من تحميص بوبرس. الاتجاه الصعودي لاستخدام رقائق الألمنيوم هو أنك لا تحتاج إلى غسله. عندما تنتهي من الدفعة الأخيرة من poppers ، يمكنك فقط أن تهدئه ، وادخله وقم بإعادة تدويره. الجانب السلبي الوحيد لرقائق الألومنيوم هو أنه ليس صلبًا بما فيه الكفاية للانزلاق من الفرن مع بوبرس عليه واستخدام ملقط قد يسبب لك إسقاط أو سحق بوبر الغريب.
