تحتاج إلى فيتامين (أ) من أجل نظام مناعة سليم ، رؤية جيدة ، صحة العظام وتقسيم الخلايا ، بالإضافة إلى العديد من عمليات الجسم الأخرى. ومع ذلك ، فإن فرط الفيتامين A ، أو سمية فيتامين A ، قد يزيد من خطر الإصابة بهشاشة العظام لأن فيتامين A الزائد يبدو أنه يتداخل مع قدرة فيتامين D على الحفاظ على توازن الكالسيوم السليم في جسمك. دائما استشارة مقدم الرعاية الصحية قبل إضافة المكملات الغذائية إلى النظام الخاص بك.
الدلالة
إن شكل فيتامين (أ) الذي قد يسبب مشاكل عندما يتعلق الأمر بتوازن الكالسيوم وصحة العظام يسمى فيتامين أ بريفورميد أ. يمتص جسمك في شكل الريتينول. من السهل الوصول إلى تناول الريتينول لأكثر من 5000 وحدة دولية يومياً في الولايات المتحدة إذا كنت تستهلك كثيراً الأطعمة المدعمة مثل حبوب الإفطار بالإضافة إلى مكملات الفيتامينات المتعددة ، وفقاً لمعهد لينوس بولينج التابع لجامعة ولاية أوريغون. وعلى المدى الطويل ، يرتبط الاستهلاك اليومي لخمسة آلاف وحدة دولية من فيتامين (أ) الذي يصل عمره إلى ما بين 700 إلى 900 ميكروغرام بانخفاض كثافة المعادن بالعظام ويزيد من خطر الإصابة بهشاشة العظام ، وفقاً للمعهد. تم العثور على فيتامين (أ) قبل تشكيله في الحليب الكامل والكبد. فيتامين (أ) في الفواكه والخضروات هو شكل مختلف يسمى بروفيتامين A كاروتينويد ، أو بيتا كاروتين. لا يرتبط بيتا كاروتين الزائد مع الآثار السلبية لصحة العظام.
اتصال الكالسيوم
بما أن فيتامين أ قد يتداخل مع فيتامين د ، فقد يؤثر على حالة الكالسيوم لديك. تحتاج إلى فيتامين د مع الكالسيوم لأن هذا الفيتامين يعزز امتصاص الكالسيوم في الأمعاء. يبدو أن فيتامين (أ) يعرقل استجابة الكالسيوم المعوية لفيتامين (د) ، وفقا لدراسة أجريت في تشرين الأول / أكتوبر 2001 في "جورنال أوف بون أند مينيرال ريسيرش". قد يفسر هذا السبب في أن أوروبا الشرقية لديها أعلى حالات الإصابة بهشاشة العظام ، حيث أن تناول فيتامين أ مرتفع هناك. في حين أن التعرض لأشعة الشمس من فيتامين د منخفض ، فإن الباحثين في الدراسة يوهانسون و H. ميلوس.
نظريات أخرى
قد يزيد الفيتامين A أيضًا من عظامك بشكل مستقل عن التدخل في وظيفة فيتامين D في تعزيز امتصاص الكالسيوم لأنه يشجع ارتشاف العظم ، وفقًا لدراسة مارس 2003 المنشورة في "دورية التغذية". عظام ضعيفة وهشاشة العظام تحدث عادة عند ارتشاف عظامك معدل يتجاوز معدل تكوين العظم. إن زيادة تناول الكالسيوم في الطعام لا يؤثر على قدرة فيتامين أ ، على شكل حمض الريتينويك المترابط ، على إحداث ارتشاف العظم ، كما يلاحظ الباحثون في الدراسة سي إم. رود ود. ديلوكا. تم إجراء هذه الدراسة على الفئران ، ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحوث لتحديد ما إذا كانت النتائج تنطبق على البشر.
البصيرة الخبيرة
وفقا لمعهد لينوس بولينغ ، هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لفهم العلاقة بين الفيتامينات A و D والكالسيوم بشكل كامل. إن تناول الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين أ ، 700 ميكروغرام للنساء أو 900 ميكروجرام للرجال ، هو الأفضل لصحة العظام. هذا هو 2،333 وحدة دولية إذا كنت أنثى و 3000 وحدة دولية إذا كنت ذكوراً. ويرتبط نقص فيتامين (أ) أيضا مع انخفاض كثافة المعادن في العظام. يوصي الخبراء في المعهد باختيار مكملات الفيتامينات المتعددة التي تحتوي على 5000 وحدة دولية من فيتامين أ ، نصفها يأتي من بيتا كاروتين وليس الريتينول.
إن المدخول المرتبط بالعظام الضعيفة أقل من مستوى المدخول العلوي المسموح به ، أو UI ، المخصص لفيتامين A ، الذي يبلغ 3000 ميكروغرام أو 10000 وحدة دولية لكل من الرجال والنساء. يزيد خطر الإصابة بسمية فيتامين (أ) والآثار الصحية الضارة بحدة عند تجاوز واجهة المستخدم.
